McDonald's & KFC

1. McDonald's & KFC

一、开创渊源 
  
  
   A、麦当劳 
  
  
   1984年元月28日，台湾麦当劳于台北民生东路成立了第一家门市中心；经过多年辛勤地经营，目前已全世界第八大麦当劳市场！到2001年底，麦当劳在全台湾拥有352家门市中心，年营业额已超过新台币130亿元以上。 
  
  
   1948 
  
   麦当劳兄弟创立第一家餐厅。 
  
  
   1954 
  
   麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟。 
  
  
   1955 
  
   Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者。 
  
  
   1961 
  
   Ray A. Kroc向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。 
  
  
   1965 
  
   麦当劳股票正式上市。 
  
  
   1967 
  
   美国以外第一家，加拿大麦当劳成立。 
  
  
   1978 
  
   全世界5,000家麦当劳。 
  
  
   1988 
  
   全世界10,000家麦当劳。 
  
   B、肯德基 
  
  
   百胜餐饮国际成立于1997年10月7日，是由KFC肯德基、Pizza Hut必胜客、 Taco Bell共同组成。 
  
  
   1930 年 
  
   哈兰．桑德斯上校于肯德基CORBIN餐厅发明11种香料配方 
  
  
   1952 年 
  
   首家被授权经营的肯德基餐厅建立，5年内开发400家连锁店 
  
  
   1964 年 
  
   上校成为广告代言人 
  
  
   1977 年 
  
   百事集团收购肯德基品牌 
  
  
   1980 年 
  
   桑德斯上校逝世 
  
  
   1997 年 
  
   百事集团将餐饮系统（包含肯德基，必胜客及TACO BELL）为上市公司，亦即「环球百胜餐饮集团」（TRICON GLOBAL RESTAURANTS INC.），也是全球最大餐饮集团。 
  
  
   2000 年 
  
   全球超过10,000肯德基餐厅 
  
  
   2001 年 
  
   台湾市场整合为一家公司经营，即「台湾百胜肯德基股份有限公司」。 
  
  
   2001 年底 
  
   台湾肯德基开始开放个人加盟 
  
  
   二、产品特色 
  
  
   A、肯德基 
  
  
   标榜现做美食；陆续增加烘烤类和符合健康意识的产品种类。 
  
  
   由AC尼尔森在今年9月28日至10月8日间，透过网路进行的「全球消费者信心及意见调查」，共涵盖亚太地区、欧洲及美国等28个市场、1万4,134位消费者。台湾地区的500位受访者，多分布在18至60岁。 
  
   调查发现，「价格合理」、「食物类型」及「地点方便」是所有消费者选择速食店的前三项重要参考指标。麦当劳、肯德鸡、必胜客、汉堡王是全球消费者最常光顾的跨国连锁速食店。 
  
   台湾人消费受因「促销活动」及「品牌形象」左右，除麦当劳、肯德鸡速食店之外，民众还偏爱摩斯汉堡及统一星巴克。 
  
   AC尼尔森专案研究处副总监黄志鹏表示，几乎所有台湾的消费者都有至速食店消费的经验。但台湾饮食选择性丰富、变化性高，致使吸引消费者固定至单一特定通路消费非常不易，速食餐饮市场仍有行销操作空间。 
  
   调查显示，台湾仅有19％的消费者，每周至少到速食店消费一次或一次以上，有高达43％的人，每月仅消费一次，甚至一次也不去，是亚太国家中消费频率最低者。 
  
   调查还发现，消费者表示最常去麦当劳的前十个国家市场中，亚洲市场仅占三个，台湾居榜首，台湾消费者最爱去麦当劳；但在最常去肯德鸡的市场中，亚洲就占了八席，中国大陆排第一。 
  
   B、麦当劳 
  
  
   食物热且新鲜，尝试汉堡、鸡块等酱料口味。 
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2. 麦肯基、麦当劳、KFC之间有什么区别？

麦当劳和肯德基是源于美国的快餐连锁，跨国企业，有明显的西餐特点。麦肯基是成立于中国广州的中资合资餐饮连锁企业，产品更丰富，既有麦当劳和肯德基的那种西式快餐，也有更符合中国人口味的中式快餐。
一：麦肯基
（1）麦肯基是中西组合的特色饮食。麦肯基西餐是聚西方名典美食于一身；麦肯基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。
（2）麦肯基中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食淋漓尽致的展现于大众眼帘。
二：肯德基
（1）肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
（2）全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。
三：麦当劳
（1）麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
（2）美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌。

3. 麦肯基、麦当劳、KFC之间有什么区别？

麦当劳和肯德基是源于美国的快餐连锁，跨国企业，有明显的西餐特点。麦肯基是成立于中国广州的中资合资餐饮连锁企业，产品更丰富，既有麦当劳和肯德基的那种西式快餐，也有更符合中国人口味的中式快餐。
一：麦肯基
（1）麦肯基是中西组合的特色饮食。麦肯基西餐是聚西方名典美食于一身；麦肯基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。
（2）麦肯基中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食淋漓尽致的展现于大众眼帘。
二：肯德基
（1）肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（ColonelHarlandSanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
（2）全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。
三：麦当劳
（1）麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
（2）美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌。

4. 麦肯基、麦当劳、KFC之间有什么区别？

麦当劳和肯德基是源于美国的快餐连锁，跨国企业，有明显的西餐特点。麦肯基是成立于中国广州的中资合资餐饮连锁企业，产品更丰富，既有麦当劳和肯德基的那种西式快餐，也有更符合中国人口味的中式快餐。
一：麦肯基
（1）麦肯基是中西组合的特色饮食。麦肯基西餐是聚西方名典美食于一身；麦肯基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。
（2）麦肯基中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食淋漓尽致的展现于大众眼帘。
二：肯德基
（1）肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（ColonelHarlandSanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
（2）全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。
三：麦当劳
（1）麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
（2）美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌。

5. 麦肯基、麦当劳、KFC之间有什么区别

点击了解更多加盟项目麦当劳和肯德基是源于美国的快餐连锁，跨国企业，有明显的西餐特点。麦肯基是成立于中国广州的中资合资餐饮连锁企业，产品更丰富，既有麦当劳和肯德基的那种西式快餐，也有更符合中国人口味的中式快餐。一：麦肯基（1）麦肯基是中西组合的特色饮食。麦肯基西餐是聚西方名典美食于一身；麦肯基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。（2）麦肯基中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食淋漓尽致的展现于大众眼帘。二：肯德基（1）肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。（2）全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。三：麦当劳（1）麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。（2）美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌。点击了解更多加盟项目

6. 麦肯基、麦当劳、KFC之间有什么区别？

麦当劳和肯德基是源于美国的快餐连锁，跨国企业，有明显的西餐特点。麦肯基是成立于中国广州的中资合资餐饮连锁企业，产品更丰富，既有麦当劳和肯德基的那种西式快餐，也有更符合中国人口味的中式快餐。
一：麦肯基
（1）麦肯基是中西组合的特色饮食。麦肯基西餐是聚西方名典美食于一身；麦肯基的汉堡以色纯、松软、可口为特色；炸鸡以其香、酥、脆、营养丰富标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。
（2）麦肯基中餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食淋漓尽致的展现于大众眼帘。
二：肯德基
（1）肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
（2）全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。
三：麦当劳
（1）麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
（2）美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌。

7. 肯德基为什么叫肯德基？KFC的全称是什么？

肯德基的创始人 桑德斯上校的故事     肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的名字KFC 是英文Kentucky Fried Chichen (肯德基炸鸡)的缩写，这个标志已成为全球有口皆碑的著名品牌。1930 年，肯德基的创始人哈兰�6�4;桑德斯在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间，桑德斯潜心研究炸鸡的新做法，终於成功地发明了由十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎，餐厅生意日兴隆，这个独家秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献，授予他桑德斯上校的称号。桑德斯上校一身西装，满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象徵。桑德斯上校的成功起始于他四十岁在肯德基州经营Corbin加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给过路的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州Ruby Laffon于1935年授予他为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。 上校最著名的拿手菜，就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的食品，它是由上校在历经十年的研制发明，用调和出的十一种神奇香料配方烹制而成，令人品尝后吮指回味。 美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法必须让顾客等待三十分钟才可享用美食。到了1939年，这个问题在上校参观一个压力锅展示会时得到解答。上校购买了一个压力锅回家，做了各种有关烹煮时间、压力和加油的实验，终於发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所吃过最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这种使用压力锅的妙方。上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的桑德斯咖啡餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所过，使得他不得不售出这间餐厅。当时的上校已经六十六岁，但他觉得自己还年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。 上校用他那1946年出品的福特老爷车，载著他的十一种香料配方及他的得力助手----压力锅开始上路。他到印第安那州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年首家被授权的肯德基餐厅在盐湖城成立，令人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及加拿大已拓展了四百家店，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

8. 请问：肯德基，麦当劳，麦肯基有什么区别

额,麦当劳和肯德基都是来自于美国的 在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家. 但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.

一、 市场竞争态势分析 
西式快餐是由国外引进的经营方式，麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店，而肯德基由于在炸鸡方面独具特色，占有一定的市场。 
二、 市场定位 
A. 麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。 
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。 在中国做适合中国消费的品种；如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等
三、 行销定位策略 
市场定位：

A.麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境

B.肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

四、 行销组合策略 
麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。 
肯德基：参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。

五企业代表人物

为连锁店之POP造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯德基为肯德基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。