稻香村集团是怎么发展起来的

2024-05-15

1. 稻香村集团是怎么发展起来的

稻香村集团的前身为苏州稻香村,始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州,是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一。作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者,历经两个多世纪(243年)的持续发展,一代代稻香村人的传承与创新,已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村,以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。
    食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础,2015年集团在研发上投入2000多万元,并保持每年近20%的速度增长,稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力,联合成立"中国糕点食品技术研发中心"、"福临门联合烘焙研究所",“苏州工业园区稻香村博士后孵化站” 等产学研合作平台,紧跟国际最新食品科技进行自主创新,重点致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术,与系列新产品、新技术研究与开发,并以"中国传统食品工业化加工关键技术"为主题突破口进行集成创新,引进欧美先进技术和装备,打造并提升“稻香村”精品品牌形象,引领行业技术跨越式发展。
   目前稻香村集团在全国已拥有九家分公司,六大现代化食品生产加工中心,并在江苏、山东、湖南、云南等地联合建有原料基地,拥有国际先进的技术装备、十万级空气净化生产车间,生产过程全程监控,全方位透明化无菌生产,确保产品的安全高品质。2016年市场销售额25亿元,近三年销售增长保持在30%以上。

稻香村集团是怎么发展起来的

2. 稻香村为什么有名

北京人对稻香村的感情情有独钟,是因为它的历史非常悠久,可以说是北京最早的糕点店。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业,至今有22个直营店和24个加盟店、一个食品配送中心、一个6.7万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模,生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种,年销售收入达7亿元。

3. 稻香村为什么有名

1质量有保证。稻香村是个老字号企业,曾有为等米而不做产品的事例。他的选料精,做工细。做到了最基本的安全。
2服务方面。稻香村采取的是产销一体。员工都是集中培训,素质比较高。光顾稻香村的附近的居民占很大的比重。
3人情味弄。去那购物很亲切。
4行业领先。稻香村的产品全国可能不是第一位的,但在北京绝对的第一。北京的人多,东西被带到全国各地,自然就传播开来。
5具有创新精神。稻香村是南店北开。吸收了南北两地的长处,形成了自己的风格。恢复了好多已经没了的老东西。如京八件等。

稻香村为什么有名

4. 三禾稻香村和稻香村的区别是什么?

三禾稻香村和稻香村的区别是:
1、起源地不同
三禾稻香村起源于北京;稻香村起源于苏州。
2、创立时间不同
北京三禾稻香村始建于1895年,位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,是京城生产经营南味食品的第一家,鲁迅先生寓居北京时便常常前往消费。
苏州稻香村起源于1773年,当时叫“苏州稻香村茶食店”,乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。

3、商标不同
稻香村只是一个很广泛的商号,北京稻香村的商标由“三禾”标志加“北京”、“稻香村”字样组合而成;苏州稻香村则多是扇形的“稻香村”商标。

5. 稻香村是哪年创立的?

"   稻 香 村 于 清 乾 隆 三 十 八 年 ( 公 元 1 7 7 3 年 ) 创 立 于 苏 州 。 据 早 在 光 绪 十 三 年 ( 1 8 8 7 年 ) 就 进 店 当 学 徒 , 后 来 两 次 担 任 稻 香 村 经 理 的 汤 长 有 所 述 , 稻 香 村 创 始 于 乾 隆 年 间 。 店 内 现 存 的 旧 时 果 签 上 , 都 注 明 了 “ 本 号 创 始 于 乾 隆 年 间 ” 。 1 9 8 8 年 , 苏 州 在 香 港 举 办 传 统 食 品 展 销 会 时 , 《 文 汇 报 》 曾 以 《 四 季 茶 食 风 味 清 雅 , 稻 香 村 糕 点 如 稻 香 》 为 题 , 介 绍 了 稻 香 村 的 悠 久 历 史 , 该 文 起 笔 为 : “ 稻 香 村 始 创 于 清 乾 隆 三 十 八 年 ( 1 7 7 3 年 ) … ”   当 代 中 国 饮 食 文 化 的 拓 荒 者 逯 耀 东 教 授 在 《 出 门 访 古 早 》 一 书 中 介 绍 “ 稻 香 村 ” 历 史 时 , 也 援 用 了 “ 创 始 于 乾 隆 三 十 八 年 ” 的 说 法 。 
         综 合 以 上 , 并 结 合 从 1 9 0 5 年 起 《 苏 州 明 报 》 、 《 吴 语 》 、 《 中 报 》 等 报 纸 刊 登 有 稻 香 村 广 告 及 相 关 稻 香 村 成 立 已 有 百 年 的 宣 传 报 道 和 《 清 嘉 录 》 、 《 中 国 庙 会 大 观 》 、 《 中 国 糕 点 集 锦 》 、 《 现 代 中 国 学 术 论 衡 》 等 记 录 的 “ 稻 香 村 ” 起 源 于 苏 州 , 并 早 在 清 朝 就 已 经 驰 誉 全 国 , 具 有 极 高 知 名 度 , 成 为 中 国 月 饼 糕 点 的 代 表 , 可 以 证 明   “ 稻 香 村 ” 创 立 于 苏 州 , 最 早 创 始 于 乾 隆 三 十 八 年 ( 1 7 7 3 年 ) , 并 在 清 朝 已 经 具 有 极 高 的 知 名 度 。 "

稻香村是哪年创立的?

6. 有谁可以介绍下稻香集团不?

稻香集团为香港具领导地位的中式饮食集团。截至二零零七年六月八日,本集团於香港以不同品牌经营42家中式食肆,提供迎合不同顾客的各种中式菜式。本集团於香港的食肆品牌包括稻香海鲜火锅酒家、稻香、稻香超级渔港、客家好栈、迎囍大酒楼、潮楼/潮馆、锺菜、港湾海鲜量贩饭店及上楼。董事相信,本集团於香港的食肆提供的各种中菜选择,完全能满足顾客全日的用膳需要。

本集团经营历史悠久,在香港及中国的中式饮食业均有丰富的营运经验,著重现代化的管理技巧。因此本集团董事相信,本集团在整个营运流程(包括本集团各食肆的食材采购及处理、保持卫生水平、员工培训及日常管理)全面采用「五常法」管理系统营运,是中式饮食业的先驱。回顾本集团历史,本集团屡获奖项及认证。

本集团现时的饮食业务主要针对中档饮食市场。本集团致力提供物超所值及不同精选主题的菜种。董事认为,这清晰的市场定位,加上优质的食品及服务,是本集团成功赢得目标顾客认同的其中一个主要因素。本集团的每个品牌各有风格及主题菜式,并致力维持统一的食品及服务水平,藉此建立本集团的企业形象。

本集团注重食品质素,是极少数设有中央食品加工及物流中心的香港中式饮食集团。本集团的火炭中心可使本集团将食品预备的程序标准化、持续监察食品质素及提升营运效率。本集团在火炭中心准备大部分食材,让各食肆可专注准备其最终所提供的菜式。董事相信,这不仅可提高本集团的食品及服务质素,亦可简化本集团遍布各区的食肆的整体运作。

本集团火炭中心统筹采购、食品加工、保质、品质检定、包装、储存及分销流程。截至二零零七年六月八日,本集团於香港沙田火炭经营一家食品加工及物流中心,亦正兴建东莞中心。东莞中心预期於二零零七年第三季试产,将可增加本集团的中央产能及负责生产及食品加工功能。

7. 稻香村是在哪一年成立的啊

 
  稻香村于1773年始创于苏州。
  许多历史典籍中都提到过稻香村的成立年份。
  《苏州词典》对于“稻香村”词条解释为“位于观前街,相传始创于清乾隆间(1737-1795)”;《中国历史文化名称词典》、《灿烂的吴地鱼稻文化》等均记录“稻香村始创于清乾隆”。
  1988年,苏州在香港举办传统食品展销会时,《文汇报》曾以《四季茶食风味清雅,稻香村糕点如稻香》为题,叙述稻香村的悠久历史,该文起笔为:“稻香村始创于清乾隆三十八年(1773年)…” 当代中国饮食文化的拓荒者逯耀东教授在《出门访古早》一书中介绍“稻香村”历史时,也援用了“创始于乾隆三十八年”的说法。
   
   

稻香村是在哪一年成立的啊

8. 稻香村是哪家公司的产品

稻香村通常是指苏州稻香村,也就是“稻香村”字号的创始者,起源于清朝乾隆时期的老字号,北京稻香村则是上个世纪八十年代成立的新公司,两者的区别还是比较大,具体可以从以下三个方面了解:
一、历史起源不同
苏州稻香村起源并发展于江南,始于乾隆三十八年(1773年)的苏州观前街,主要生产销售糕点、月饼等食品,是中式糕点的代表。历经清朝、民国、新中国的时代变迁和经营体制的变革,苏州稻香村始终没有中断经营,并完整地延续下来,在2006年被国家首批认定为中华老字号。
北京稻香村始于1983年,比苏州稻香村晚两百余年,起初叫“东城区稻香村南味食品店”,为了解决当时的就业问题,在政府和工商联的支持下成立,是一家借“稻香村”品牌而成立的全新的现代食品企业。
二、产品特色不同
苏州稻香村继承了两百多年的苏式糕点传统制作技艺,主攻苏式味道,坚持传统糕点制作工艺。近年来,苏州稻香村更是不断进行创新整合,将地方特色糕点也融入了现有产品体系,口味南北通吃,现已成为中式糕点的集大成者,主要营业的产品品类包括糕点、月饼、面包、粽子等,集中在米面做的点心一类,产品类型比较集中。
北京稻香村在成立之初也是专攻南味点心,讲究江南工艺,近年来北京稻香村走上了“去南味”而宣传“京味”的路线,口味以北京人或周边受众口味为主。与此同时,北京稻香村还扩展了熟食、卤味等副业品种,产品类型较为分散,定位更像是杂食店。
三、市场布局规模不同
苏州稻香村现在是一家专注于中式糕点的全国性集团公司,在全国有800多家专卖专营店,覆盖全国大部分区域。稻香村中式糕点、粽子、元宵等产品还出口到美国、加拿大、澳大利亚、德国等40多个国家和地区,产品深受国内外消费者喜爱,是闻名中外的食品品牌、中国味道的名片。
北京稻香村的销售渠道主要分布在北京及北京周边地区,多以社区门店为主,市场定位更加垂直,影响范围相对小一些。
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