白云山酒是什么香型

1. 白云山酒是什么香型

一、出处
 
 南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。白云边摘自李白的这首诗，由此得来白云边三个字。
 
 二、口味特点
 
 白云边酒兼具浓香型白酒的特点，以及酱香型白酒的特点，独创了自有的风格，叫作“兼香型”白酒，其口感是芳香悠远、沁人心脾、入口绵长、甘甜清爽、尾尽余长等特点。
 
 白云边70年代酒是独特的年代酒，是白云边的新款白酒，其特点是具有独特的香型，空杯留香、醇厚悠长。
 
 三、制造方式
 
 白云边酒以优质大米、糯米、小麦等为原料，通过三次投料、九次发酵、六轮堆积，历时一年才生产出来的。