青口贝的营养价值是什么？

1. 青口贝的营养价值是什么？

青口贝里面含有非常丰富的蛋白质，无机盐，糖类，脂肪以及各种微量元素，维生素和氨基酸，可以让免疫能力提高，还可以达到利尿消肿以及壮阳壮腰作用，还可以去除血脂，降低血压。
青口贝还可以达到滋补身体作用，营养非常丰富，吃起来又非常鲜美，里面含有很多天然糖类，脂肪以及蛋白质，能够让身体代谢速度变快，而且它里面还含有铜元素，铁元素，磷元素，钙元素等物质，人体吸收这些营养物质以后就能够让新陈代谢速度变快，身体一些不舒服的问题也能够被有效的解决。

扩展资料：
注意事项：
不能与寒凉食物同食：青口贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用青口贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
参考资料来源：百度百科-青口贝

2. 青口贝的营养价值 青口贝有什么价值

1、青口贝中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，这些成分可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用，利于为身体补充所需的营养素。
 
 2、青口贝富含矿物质，尤其是硒元素，其中还含有不少维生素E，这两者均含有较强的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，有利于改善皮肤粗糙，具有一定美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友们食用。
 
 3、青口贝属于一种高蛋白食物，食用可以补充蛋白质，平常生活中适当食用加可以为人体合成免疫因子提供原料，能够在一定程度上增强体液免疫。并且很是营养滋补，具有增强抵抗力的作用。
 
 4、青口贝中含有丰富的镁元素，这种成分可以激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于如果身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用青口贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。

3. 青口贝的营养价值有哪些？

 青口贝，是比较常见的一种，而且营养物质比较高，它可以有提高免疫力的作用，那么青口贝的营养价值有哪些呢？
   青口贝的营养价值有哪些  1、青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca， Mg， Fe等无机元素外， Se的含量也较高。
  2、青口贝的营养均衡，富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质，其中牛磺酸、EPA，DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能，具有较高的开发利用价值。
  关于青口贝的营养价值有哪些的相关内容就介绍到这里了。

4. 青口贝是什么 青口贝营养价值

1、青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
 
 2、青口贝营养价值
 
 防治粥状动脉硬化和高血压，或提取维生素D3，治疗佝偻病等。
 
 用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
 
 肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。经常吃青口贝的话可以有补肾壮阳的作用，还可以缓解腰酸背痛的哦，对于有眩晕啊或者是气血不足的情况有改善的作用，适合男性补肾食用。

5. 青口贝的营养价值如何选购？

　　青口贝,即翡翠贻贝,又名海红，干制后即为“淡菜”，那么你知道青口贝的营养价值如何吗?以下是我收集整理的关于青口贝的营养价值和选购方法，希望对你有帮助。 
   　　青口贝的营养价值  
  　　1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 
 
  　　2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高 *** 质量,增强 *** 活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。 
 
  　　3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。 
 
  
 
  　　4、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。 
 
  　　5、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微回圈改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 
   　　青口贝的选购方法  
  　　1、外形:肥厚完整,体型匀称,体型饱满,无杂质。 
 
  　　2、颜色:色泽红亮,新鲜度可以预见。 
 
  　　3、味道:味道鲜香,无异味。 
 
  　　4、口感:肉质细嫩,无沙,自然鲜甜。 
 
  　　5、看开口:如果青口贝壳开启,用手触控,壳口马上合起来,则为活青口,反之则为死青口。 
 
  　　6、摇动:将青口轻轻摇动,如果是空的,则为死青口。 
   　　青口的吃法  
  　　蒜蓉粉丝青口贝 
 
  　　材料:青口贝225g,粉丝50g,泰椒1个2g,葱姜蒜60g,蒜蓉汁100g,蒸鱼豉油30g,油。 
 
  　　做法: 
 
  　　1、将泰椒切成较厚的圈待用,将葱切成葱花待用,粉丝用温水泡软后剪短沥干水分待用,青口贝用水冲洗干净沥干待用; 
 
  　　2、将泡软的粉丝,用半包蒜蓉包和少量蒸鱼豉油拌匀,铺在盘底待用; 
 
  　　3、将剩余蒜蓉均匀的抹在青口贝上,放在粉丝上面,放入蒸锅水开后蒸5分钟,淋上蒸鱼豉油出锅; 
 
  　　4、锅中放入50g油***约三汤匙***烧热,下泰椒圈和葱花,炒出香味后,将热油淋在青口贝上即可。 
 
  　　清蒸青口 
 
  　　材料:青口,蒸鱼豉油。 
 
  　　做法: 
 
  　　1、把青口肉取出来,去腮清洗干净。 
 
  　　2、把壳刷干净,放入青口肉。 
 
  　　3、蒸锅里放水,开锅后把青口放入屉上,蒸五分钟,关火取出放入盘中摆好。青口上倒入蒸鱼豉油。 
 
  　　4、锅中放油,放上花椒煸出香味,浇在青口上即可。

6. 青口贝的营养价值及选购方法

　　青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。关于青口贝的营养价值你了解吗?下面就是我给大家整理的青口贝的营养价值，希望对你有用!
   
      
       　　青口贝的营养价值   
    　　青口贝味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
   
    　　1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
   
    　　2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
   
    　　3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
   
    　　4、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
   
    　　5、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
       　　青口贝的选购方法   
    　　1、外形:肥厚完整,体型匀称,体型饱满,无杂质。
   
    　　2、颜色:色泽红亮,新鲜度可以预见。
   
    　　3、味道:味道鲜香,无异味。
   
    　　4、口感:肉质细嫩,无沙,自然鲜甜。
   
    　　5、看开口:如果青口贝壳打开,用手触摸,壳口马上合起来,则为活青口,反之则为死青口。
   
    　　6、摇动:将青口轻轻摇动,如果是空的,则为死青口。
       　　青口贝的吃法(做法)大全   
    　　1、清蒸青口贝
   
    　　1.1、主料:青口贝10只 蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用;
   
    　　1.2、生姜切丝,葱切小段;
   
    　　1.3、取少量葱、姜铺入盘底;
   
    　　1.4、青口贝解冻、洗净;
   
    　　1.5、摆入盘内;
   
    　　1.6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁;
   
    　　1.7、淋入料汁;
   
    　　1.8、撒上葱、姜丝;
   
    　　1.9、锅开后入锅蒸;
   
    　　1.10、十分钟左右,青口贝熟即可出锅,即可。
   
    　　2、豉汁青口贝
   
    　　2.1、主料:青口贝500g ,辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、大蒜适量、原料备用;
   
    　　2.2、豆豉备用(这个是一个朋友自己家做的,味道非常好);
   
    　　2.3、生姜切丝,葱切小段、大蒜切末;
   
    　　2.4、取少量葱姜铺入盘底;
   
    　　2.5、青口贝洗净,摆入盘内;
   
    　　2.6、油锅烧热,下入葱姜蒜,豆豉炒香;
   
    　　2.7、淋入料酒、调入适量的盐;
   
    　　2.8、炒好的豉汁淋在青口贝上;
   
    　　2.9、淋好的青口贝备用;
   
    　　2.10、蒸锅内水烧开后,放入青口贝;
   
    　　2.11、蒸十分钟左右;
   
    　　2.12、青口贝熟即可出锅,蒸制时间不宜过长,不然青口太老。
       
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    5. 青口贝的功效与作用及食用禁忌

7. 青口贝有什么营养价值呢 吃青口贝有什么好处呢

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧，但是你了解青口贝吗？今天我就和大家一起来了解一下吧，究竟青口贝有什么营养价值呢，以及吃青口贝有什么好处呢？跟着我我们一起来学习吧。
  青口贝有什么营养价值呢 
 青口贝它其实是一种海鲜食材，它还是海鲜食材中一种比较有营养价值好的食材。它具有一定的降血压和降血脂的功效，因为它可以帮助把身体里的毛细血管扩张，还可以帮助软化和保护血管的功效。所以这样就可以达到一定的降低血压血脂的作用，是比较适用有心血管疾病的人进行食用。还具有提高免疫力的功效，因为青口贝具有一定的蛋白质，蛋白质对我们的免疫力有一定的帮助的。
 
   
  吃青口贝有什么好处呢 
 1、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
 
 2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
 
 3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
 
 4、补肾虚：症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
 
 5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
 
   
  青口贝应该怎么吃呢 
 1.准备一锅冷水煮沸，水开了以后，加入青口贝，一分钟左右马上捞出，
 
 2.准备一盆清水，加入冰块，放入刚刚煮好的青口贝，
 
 3.锅中放入黄油，待全部融化后放入切好的西红柿，
 
 4.熬制五分钟后，加入黑胡椒，加入盐，糖调味，
 
 5.熬制后面加入芝士，再用铲子搅拌一下，
 
 6.最后熬制的一步加入番茄酱马上出锅，
 
 7.把青口贝从冷水捞出摆盘，把熬制好的配料浇上去即可食用。
 
   
  吃青口贝需要注意什么呢 
 1、 第一个，首先青口贝是一种海洋的贝类生物，也是我们餐桌上一道常见的菜式。青口和其他的贝类一样有着坚硬的外壳用于保护自己，但是相比于珍珠贝来说，青口贝的体积是比较小的。
 
 2、 第二个，而青口贝虽然是一种海鲜，但是内陆人也十分容易接触到，因为其实青口贝就是我们常说的淡菜了，淡菜和青口贝其实就是一种东西，只是青口贝晒干之后就是淡菜了，而且营养丰富。
 
 3、 第三个，对于青口贝来说，由于青口贝是海洋生物，所以含有丰富的蛋白质，可以给人们提供需要的能量，而且青口贝的性温和，降火功效，所以很多时候晒干的淡菜做成的淡菜粥可以用于降火气。

8. 青口贝的功效有哪些 青口贝有什么营养价值

青口贝是双壳软体动物，肉质鲜美，营养丰富，很多人喜欢吃青口贝，那么青口贝的功效有哪些，青口贝有什么营养价值呢，来看看吧。
  青口贝的功效有哪些  
 1、补充营养
 
 青口贝中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，这些成分可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用，利于为身体补充所需的营养素。
 
 2、美容养颜
 
 青口贝富含矿物质，尤其是硒元素，其中还含有不少维生素E，这两者均含有较强的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，有利于改善皮肤粗糙，具有一定美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友们食用。
 
 3、增强抵抗力
 
 青口贝属于一种高蛋白食物，食用可以补充蛋白质，平常生活中适当食用加可以为人体合成免疫因子提供原料，能够在一定程度上增强体液免疫。并且很是营养滋补，具有增强抵抗力的作用。
 
 4、预防心血管疾病
 
 青口贝中含有丰富的镁元素，这种成分可以激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于如果身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用青口贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。
 
   
  青口贝有什么营养价值 
 青口贝营养丰富，其中含有不少蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素，同时还含有丰富的e钙、磷、铁等矿物质元素，还有丰富的维生素C，维生素A,，维生素E，维生素等微量元素，具有不错的营养价值。
 
   
  青口贝适合什么人吃 
 适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用;适宜高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用。
 
   
  青口贝怎么做 
 1、青口贝可以氽汤，也可做菜。
 
 2、青口贝个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨。
 
 3、青口贝500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。
 
 4、青口贝可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。