牛栏山为什么从白酒行业消失了？

1. 牛栏山为什么从白酒行业消失了？

牛栏山不是被踢出白酒行业，而是因为今年6月1日起，白酒“新国标”正式实施。原有白酒产品中，调香型白酒将被从白酒分类中剔除，明确其属于“配制酒”。
到今年6月正式落地实施，牛栏山除了在新国标落地前11天，推出以纯粮固态发酵的“金标陈酿”（属于白酒）进行应对外，却鲜有“软着陆”措施。
据了解，牛栏山对于白酒“新国标”较少应对措施，也源于公司管理层对消费市场“较为自信”。


新标准对“白酒”的定义：

即：白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
“以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成”的都将被列为具有白酒风格的“配制酒”。
比如牛栏山珍品陈酿白酒，其原料表为水、高粱、液态法白酒和食用香料；一款剑南春精品绵竹大曲，其原料表除了水、浓香型白酒外，也添加了食用酒精和食用香料。
根据白酒新国标，这些添加有食用香料的牛栏山二锅头在今年6月1日之后，都要改名为“调制酒”而不是白酒。

2. 牛栏山白酒是不是被踢出白酒行业啦？

牛栏山不是被踢出白酒行业，而是因为今年6月1日起，白酒“新国标”正式实施。原有白酒产品中，调香型白酒将被从白酒分类中剔除，明确其属于“配制酒”。
到今年6月正式落地实施，牛栏山除了在新国标落地前11天，推出以纯粮固态发酵的“金标陈酿”（属于白酒）进行应对外，却鲜有“软着陆”措施。
据了解，牛栏山对于白酒“新国标”较少应对措施，也源于公司管理层对消费市场“较为自信”。


新标准对“白酒”的定义：

即：白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
“以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成”的都将被列为具有白酒风格的“配制酒”。
比如牛栏山珍品陈酿白酒，其原料表为水、高粱、液态法白酒和食用香料；一款剑南春精品绵竹大曲，其原料表除了水、浓香型白酒外，也添加了食用酒精和食用香料。
根据白酒新国标，这些添加有食用香料的牛栏山二锅头在今年6月1日之后，都要改名为“调制酒”而不是白酒。

3. 牛栏山下架白酒行业为什么下架

、配料表

通过查看牛栏山的配料表，可以看到里面有“食用香料”的字样。而根据最近规定白酒中是不能添加食品添加剂的，否则就是属于白酒。

2、产品标准号

在瓶身上可以看到牛栏山的产品生产标准号为GB/T20822，而这种标准号的白酒是固液法白酒，也就不属于新国标规定的白酒范畴。【摘要】
牛栏山下架白酒行业为什么下架【提问】
为了更加规范我国的白酒市场，勾兑酒不能再称之为白酒了。

其中具体规定：固态法白酒中不能存在食用酿造酒精以及其他食用酒精，和添加剂；

固液法白酒和液态法白酒不能有酒精和食品添加剂。【回答】
、配料表

通过查看牛栏山的配料表，可以看到里面有“食用香料”的字样。而根据最近规定白酒中是不能添加食品添加剂的，否则就是属于白酒。

2、产品标准号

在瓶身上可以看到牛栏山的产品生产标准号为GB/T20822，而这种标准号的白酒是固液法白酒，也就不属于新国标规定的白酒范畴。【回答】
没了牛栏山，白酒市场上依然有很多选择。【回答】

4. 牛栏山二锅头为什么退出白酒行业？

牛栏山不是被踢出白酒行业，而是因为今年6月1日起，白酒“新国标”正式实施。原有白酒产品中，调香型白酒将被从白酒分类中剔除，明确其属于“配制酒”。
到今年6月正式落地实施，牛栏山除了在新国标落地前11天，推出以纯粮固态发酵的“金标陈酿”（属于白酒）进行应对外，却鲜有“软着陆”措施。
据了解，牛栏山对于白酒“新国标”较少应对措施，也源于公司管理层对消费市场“较为自信”。


新标准对“白酒”的定义：

即：白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
“以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成”的都将被列为具有白酒风格的“配制酒”。
比如牛栏山珍品陈酿白酒，其原料表为水、高粱、液态法白酒和食用香料；一款剑南春精品绵竹大曲，其原料表除了水、浓香型白酒外，也添加了食用酒精和食用香料。
根据白酒新国标，这些添加有食用香料的牛栏山二锅头在今年6月1日之后，都要改名为“调制酒”而不是白酒。

5. 牛栏山为什么被踢出了白酒行业？

牛栏山不是被踢出白酒行业，而是因为今年6月1日起，白酒“新国标”正式实施。原有白酒产品中，调香型白酒将被从白酒分类中剔除，明确其属于“配制酒”。
到今年6月正式落地实施，牛栏山除了在新国标落地前11天，推出以纯粮固态发酵的“金标陈酿”（属于白酒）进行应对外，却鲜有“软着陆”措施。
据了解，牛栏山对于白酒“新国标”较少应对措施，也源于公司管理层对消费市场“较为自信”。


新标准对“白酒”的定义：

即：白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
“以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成”的都将被列为具有白酒风格的“配制酒”。
比如牛栏山珍品陈酿白酒，其原料表为水、高粱、液态法白酒和食用香料；一款剑南春精品绵竹大曲，其原料表除了水、浓香型白酒外，也添加了食用酒精和食用香料。
根据白酒新国标，这些添加有食用香料的牛栏山二锅头在今年6月1日之后，都要改名为“调制酒”而不是白酒。

6. 牛栏山为什么被踢出白酒行业

亲，您好，很高兴为你解答，为你了解到自今年6月1日的白酒新国标实施以后，酒中添加了香精类物质就不能称为白酒被列入其中。而牛栏山中恰恰就添加了食用香料，自此意味着它被踢出了白酒圈。很多专家打着牛栏山不再是白酒的旗号，对着牛栏山踩了一脚并呼吁更多的消费者去抵制牛栏山。其实本人认为完全没有必要，最起码牛栏山是坦荡的，没有谎称自己是粮食酒，而是明晃晃地把“食用香精”这几个字写在了配料表上，没有去恶意欺瞒消费者以上是我的全部回答，希望能帮助到你！祝你生活愉快工作顺利，方便希望您能给个赞哦，谢谢[微笑]【摘要】
牛栏山为什么被踢出白酒行业【提问】
亲，您好，很高兴为你解答，为你了解到自今年6月1日的白酒新国标实施以后，酒中添加了香精类物质就不能称为白酒被列入其中。而牛栏山中恰恰就添加了食用香料，自此意味着它被踢出了白酒圈。很多专家打着牛栏山不再是白酒的旗号，对着牛栏山踩了一脚并呼吁更多的消费者去抵制牛栏山。其实本人认为完全没有必要，最起码牛栏山是坦荡的，没有谎称自己是粮食酒，而是明晃晃地把“食用香精”这几个字写在了配料表上，没有去恶意欺瞒消费者以上是我的全部回答，希望能帮助到你！祝你生活愉快工作顺利，方便希望您能给个赞哦，谢谢[微笑]【回答】

7. 牛栏山白酒明年退出市场吗

~您好~，我是生活达人倩倩老师，已经累计提供咨询服务累计近10000人，您的问题我已经看到了,现在正在整理答案，大概需要三分钟左右哦，请您耐心等待一下\ 您 好 ，很 高 兴 为 您 解 答 ~ ，您 提 的 问 题 ， 倩倩老师已 帮 您 找 到 答 案 ，答案如下；亲，从明年的6月1号开始，市场上90%的白酒都要消失，因为最近国家出台了白酒的新国标，规定液态法白酒和固态法白酒要明却不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，只要使用了食品添加剂这一类的白酒，从明年六月份开始就不属于白酒的范畴了，大家可能不知道哈，现在市场上卖的绝大部分都是勾兑酒，比如说大家非常。熟悉的牛栏山,老村长,二锅头。还有很多十几.二十几的白酒都是用酒精来调香的粮食酿酒的比例非常的低，这就意味着市场上大约90%的白酒都不能披着白酒的外衣来欺骗消费者了，那么，在新国标出台之前，我们消费者应该如何选择白酒呢？三点建议

第一，要看执行标准，纯粮酒的执行标准是te开头

第二 ·看原料成分，尽量选择原料成分只含有水和粮食的不含其它成分

第三 ·但标明的质量等级，因为这个等级呢？是厂家按照生产标准来标注的啊，肯定是等级高的白酒，口感和品质都是比较好的，希望这些建议对大家有所帮助.

疫情期间出行，请您一定要做好疫情防护哦~ 。希 望倩倩老师 的 回 答 对 您 有 所 帮 助 ，祝 您 生 活 愉 快【摘要】
牛栏山白酒明年退出市场吗【提问】
~您好~，我是生活达人倩倩老师，已经累计提供咨询服务累计近10000人，您的问题我已经看到了,现在正在整理答案，大概需要三分钟左右哦，请您耐心等待一下\ 您 好 ，很 高 兴 为 您 解 答 ~ ，您 提 的 问 题 ， 倩倩老师已 帮 您 找 到 答 案 ，答案如下；亲，从明年的6月1号开始，市场上90%的白酒都要消失，因为最近国家出台了白酒的新国标，规定液态法白酒和固态法白酒要明却不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，只要使用了食品添加剂这一类的白酒，从明年六月份开始就不属于白酒的范畴了，大家可能不知道哈，现在市场上卖的绝大部分都是勾兑酒，比如说大家非常。熟悉的牛栏山,老村长,二锅头。还有很多十几.二十几的白酒都是用酒精来调香的粮食酿酒的比例非常的低，这就意味着市场上大约90%的白酒都不能披着白酒的外衣来欺骗消费者了，那么，在新国标出台之前，我们消费者应该如何选择白酒呢？三点建议

第一，要看执行标准，纯粮酒的执行标准是te开头

第二 ·看原料成分，尽量选择原料成分只含有水和粮食的不含其它成分

第三 ·但标明的质量等级，因为这个等级呢？是厂家按照生产标准来标注的啊，肯定是等级高的白酒，口感和品质都是比较好的，希望这些建议对大家有所帮助.

疫情期间出行，请您一定要做好疫情防护哦~ 。希 望倩倩老师 的 回 答 对 您 有 所 帮 助 ，祝 您 生 活 愉 快【回答】
请问您还有其他问题吗？如果您对我的服务满意麻烦给个评价吧～【回答】

8. 牛栏山酒厂的现状

牛栏山酒厂销售网络牛栏山酒厂自1952年在“公利号”、“富顺成”、“魁胜号”、“义信号”四家老烧锅的基础上成立建厂，现已发展成为国有大型企业，总资产达5.1亿元，是北京市年产白酒5万吨以上的生产厂家之一。企业现有干部职工1500余人，主要生产以“牛栏山”牌二锅头等共计170余种酒类产品，产品深受消费者青眯。 牛栏山酒厂进入快速发展期2007年07月12日，据不完全统计，上半年牛栏山酒厂销售收入已突破五亿元，同期增长近一倍，是2002年全年销售收入的二点七倍。“按照这种发展态势，今年完全有可能突破10个亿大关。”厂党委副书记张树峰自信地表示。连续5年跨越式发展，牛栏山酒厂通过实施企业文化战略和品牌战略，使企业的核心竞争力得到了提升；企业的张力和发展潜力得到了积蓄；产品结构日趋合理，特别是高中端产品市场已经打开，发展势头迅猛；牛栏山二锅头的品牌知名度、美誉度以及消费者的忠诚度得到历史空前的全面提升。短短五年，牛栏山酒厂已发展成为年产白酒5万吨以上的北京地区最大规模保持自主酿造的生产厂家、最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”的白酒生产企业。而独有的“原产地标识”和“纯粮固态发酵标志”的使用，使牛栏山成为北京地区白酒行业里的佼佼者。北京地区白酒业仅有的“工业旅游观光企业、拥有中国酿酒大师企业，”更让牛栏山酒厂如虎添翼。种种迹象表明，牛栏山酒厂已经进入快速发展时期。中国白酒业面临着前所未有的挑战，洗牌、兼并、重组，行业竞争已进入白刃化程度。在这样的背景下，牛栏山酒厂的发展奇迹又是如何创造的呢？ “建设高素质的干群队伍，培育高效率的执行能力；重在决策，赢在执行”。张树峰副书记的几句看似普通的话，却道出了牛栏山酒厂稳健、快速发展的秘诀。牛栏山二锅头酒厂从建厂伊始就一如既往地坚持自主酿造，但工艺酒的出现让牛栏山酒的传统酿造面临挑战。就在企业发展的关键时期，牛栏山酒厂做出了科学规划，稳步发展，在应对市场激烈的竞争中，决不动摇或放弃自主酿造。在传承保护牛栏山酒历史文化内涵的同时，积极创新，研发新产品。根据当时的市场状况，牛栏山酒厂制定了抓好终端销售、引入竞争机制、努力开发新产品等措施。特别是近两年，牛栏山酒厂凭借发挥“中华老字号”、“原产地标记保护产品”两个优势，全力打造中国二锅头第一品牌的“321”战略，使企业的主要经济指标增长达到有史以来的最快速度。而“建设高素质的干群队伍，培育高效率的执行能力；重在决策，赢在执行”这一指导思想也成为企业稳步发展的有力保障。企业提出“321”战略是指三个重点，二个优势，打造一个品牌。 （1）开发终端销售市场（2）全力引入竞争机制（3）努力开发新产品 （1）1999年被国家内贸部认定的“中华老字号”（2）2002年10月份通过了国家出入境检验检疫局“原产地”注册打造一个品牌。地 址： 北京市顺义区牛栏山酒厂邮 编： 101301