全聚德上半年亏损过亿的原因是什么？

1. 全聚德上半年亏损过亿的原因是什么？

全聚德上半年亏损过亿的原因是受新冠疫情冲击影响。
2020年上半年，全聚德实现营业收入约3.13亿元，同比下滑58.77%；归属于上市公司股东的净利润约-1.48亿元，同比下滑559.83%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约-1.56亿元，同比下滑782.69%。
对于业绩亏损的原因，全聚德解释称：2020年1月下旬以来，受新冠肺炎疫情影响，公司餐饮及商品销售业务出现收入下滑。公司所属直营门店堂食接待人数大幅下滑，尤其第二季度北京地区疫情出现反弹后，在京主力门店营业收入在取得一定恢复的情况下再次受到冲击。
公司虽积极应对疫情，采取了增加线上、线下外卖、拓展社区消费、建立主食厨房等多项措施，但经营仍受到较大程度影响，使得报告期内经营业绩恢复程度低于预期，营业收入大幅下降，净利润出现阶段性亏损。
分行业来看，截至2020年上半年末，全聚德的餐饮毛利率为-42.13%，同比下滑107.87%。

扩展资料
全聚德的业务情况
全聚德的主营业务为餐饮服务及食品加工、销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。
截至2020年上半年末，上市公司在北京、上海、杭州、长春等地拥有餐饮门店共计117家，其中全聚德品牌门店109家，仿膳品牌门店1家，丰泽园品牌门店5家，四川饭店品牌门店2家。
全聚德预计今年第三季度将继续亏损，预计今年前三季度累计净利润为-2.1亿元至-1.8亿元。
参考资料来源：新京报-疫情冲击下全聚德上半年亏损过亿，业绩连降三年后拥抱拥抱消费者

2. 全聚德上半年亏损过亿了？

烤鸭不香了？全聚德上半年亏损过亿

3. 如何看待全聚德上半年亏损约1.48亿这件事呢？

提起北京的美食，第一个出现在我们脑海里应该就是北京烤鸭，在以前，能做出最好吃的北京烤鸭要属全聚德，且还被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德是中华老字号，创建于1864年，是一个真正的百年品牌。就在8月26日晚间，全聚德公布了2020年半年报，交来的却是了一份各项指标全面下滑的上半年成绩单。按道理，这种百年品牌不应该会血亏1.48亿，到底是发生了什么？又是什么引起的呢？
一、全聚德的亏损情况在成绩单中显示，2020年上半年，全聚德实现营业收入约3.13亿元，同比下滑58.77%；归属于上市公司股东的净利润约-1.48亿元，同比下滑559.83%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约-1.56亿元，同比下滑782.69%。

二、全聚德方面表示全聚德称，2020年1月下旬以来，由于受新冠肺炎疫情影响，公司所属直营门店堂食接待人数大幅下滑，虽积极应对疫情，采取了多项措施来补救，但经营仍受到较大程度影响，才会导致营业收入大幅下降，净利润出现阶段性亏损的情况。值得我们关注的是，从2017年到2019年，全聚德归母净利润连续三年下滑，这足以说明并不是因为疫情的原因。

三、网友觉得不意外对于此事，网友都觉得亏的理所当然。他们都纷纷表示全聚德服务态度极差还贵，连葱都不舍得多给，加点还有收费，随便找个旅馆的烤鸭都比全聚德好，量多还好吃，不亏不足以平民愤，亏损很难不支持......总的来说，主要还是因为全聚德烤鸭的口味以及服务，才会使得它的口碑急剧下滑。

4. 全聚德上半年亏损约1.48亿，公司对此有何回应？

根据全聚德上半年财报显示，上半年营收3.13亿元，净亏损1.48亿元，餐饮收入业绩严重下滑，曾经作为餐饮龙头企业的全聚德，现在也遇到了发展的危机。全聚德也对此作出了回应，营业收入大幅度的下滑，主要是受疫情的影响，在疫情严重的阶段，所有的门店禁止营业，全部临时关闭，在这个期间不但没有任何收入，反而要支付租金和人员工资及其他费用。虽然现在疫情得到有效的控制，但是全聚德各直营门店的恢复情况不容乐观。
为了改变目前的现状，全聚德也做出了多方面的应对。降低食品的价格，全聚德的价格也一直被消费者诟病，认为卖的实在太贵，全聚德也将对各个菜系进行降价，同时不再收取各项服务费用，加量不加价。推出更多的菜系，如推出真空烤鸭等产品，让消费者有更多的选择，用餐也会更加的舒适和愉快，最大限度满足消费者的各种需求。同时也增加线上线下外卖的经营方式，拓宽销售渠道，让市民有更多的机会选择，虽然全聚德采取了一系列的措施，目前仍然没有挽回颓势，现在疫情已经得到有效控制，如果营业收入没有取得快速的增长，那后果将不堪设想。
全聚德通过产品服务创新和各种经营策略，改变现在的困境，减少客户的流失，让消费者感受到全聚德的改变，餐饮业最重要的是口味与服务，而不是名气与场地，只要我们能给消费者提供他最喜欢的东西，消费者自然会用脚来投票，而传承上百年的全聚德，既要保留历史的韵味，也要迎合现代年轻人的需求，打造属于自己的品牌，而不是自身僵化，任由客户流失。

5. 全聚德上半年亏损过亿了

是的，近日，全聚德交出了一份各项指标全面下滑的上半年成绩单：2020年上半年，全聚德实现营业收入约3.13亿元，同比下滑58.77%；归属于上市公司股东的净利润约-1.48亿元，同比下滑559.83%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约-1.56亿元，同比下滑782.69%。
全聚德的主营业务为餐饮服务及食品加工、销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。
截至2020年上半年末，上市公司在北京、上海、杭州、长春等地拥有餐饮门店共计117家，其中全聚德品牌门店109家，仿膳品牌门店1家，丰泽园品牌门店5家，四川饭店品牌门店2家。

扩展资料：
对于业绩亏损的原因，全聚德解释称：
2020年1月下旬以来，受新冠肺炎疫情影响，公司餐饮及商品销售业务出现收入下滑。公司所属直营门店堂食接待人数大幅下滑，尤其第二季度北京地区疫情出现反弹后，在京主力门店营业收入在取得一定恢复的情况下再次受到冲击。
公司虽积极应对疫情，采取了增加线上、线下外卖、拓展社区消费、建立主食厨房等多项措施，但经营仍受到较大程度影响，使得报告期内经营业绩恢复程度低于预期，营业收入大幅下降，净利润出现阶段性亏损。
参考资料来源：中国网－全聚德2020上半年亏损过亿

6. 全聚德三个季度亏掉三年利润，到底是什么原因造成的？

俗话说“不到长城非好汉，不吃全聚德真遗憾。” 一直以来全聚德都是北京烤鸭的门面，这家156年的百年老字号这些年可谓是赚得盆满钵满。但是现在它到了最危险的时候，三个季度亏光三年利润。我觉得最重要的原因有三点：口碑下降、疫情的影响、没能与时俱进。
口碑下降在不久之前，全聚德的部分门店强制收取服务费，而且服务费高达10%-15%，本来服务就不被看好的全聚德更是点燃了消费者的怒火，广受诟病。除此之外，全聚德的服务差、价格贵、味道一般、菜品少等问题日渐突出，也慢慢在口碑上打上烙印，回头客少了不少。
疫情的影响在2019年，面对深交所的年报问询函，全聚德回复业务出现了一定程度的下滑，我觉得应该是下滑已久了。再加上这次疫情的影响，很多企业都没能挺过去，全聚德也受到重创，亏钱是在所难免的，但是三个季度亏光三年的利润就有点太严重了。
没能与时俱进现在90后、00后消费群体的兴起，在市场上占比相当大。而全聚德的消费群体都是一些比较成熟和老派的人。年轻的消费者对菜品陈旧、缺乏创新的全聚德显然是提不起兴趣的。我朋友就是冲着全聚德的名气去吃了一次，吃完之后在朋友圈吐槽，还发誓再也不会去。可见，品牌老化让很多新消费者不感兴趣。
总结我觉得全聚德这次陷入危机，除了疫情的催化剂作用之外，最重要的是自身的原因。口碑本就差的全聚德还作死，去收服务费，而且自身还不懂与时俱进。现在全聚德降价转型，依然无法改变消费者脑海中老旧的印象。
在我看来，全聚德要想挺过这次危机，必须要与时俱进，在保持自己特色的情况下开发更多能够迎合消费者的菜品，老手艺加上微创新，当然还要提高服务质量。

7. 全聚德三个季度亏掉三年利润，这是什么原因造成的？

2020年10月26日，全聚德发布了其三个季度的业绩报表，报表显示三个季度的营业收入同比下降了56%之多。而经过对比往年的数据，又直接透露出全聚德三个季度亏掉了三年的利润，三年的营业全部付诸东流。全聚德也表示，出现这一情况主要是受今年疫情影响，营业额大幅度下降。

说起全聚德，它也算是中华老字号了。过去人们去北京游玩，从饮食方面来看，全聚德绝对是一个绝佳的去处，里面的食物绝对是正宗又美味，全聚德的北京烤鸭更是它耀眼的名片，而为什么到如今却有如此严重的亏损呢？
其实全聚德算是逐年收入降低的代表，而新冠肺炎疫情又让它“雪上加霜”。疫情影响下，餐饮行业受到很大的冲击，数月封闭的情况下许多饭店无法营业、难以为继，有的甚至破产。如果不是疫情有所控制，国家大力推进复工复产，那么餐饮行业必定要经历一场大洗牌，所以这次全聚德营业额大幅度亏损也是必然的现象。

除了受疫情影响，全聚德本身的经营方式和理念也有待更新。“老字号”除了要传承它独自的特色以外，紧跟时代发展才是正确的发展之路。就像诺基亚的手机虽然有如“砖头”一般耐用的美誉，但是不加以技术更新，最后的下场还是很惨的，而餐饮行业的发展又何尝不是如此？
由于“00后”、“90后”消费大军的兴起，消费者的消费需求也大有不同，与陈旧的菜品和包装、高昂的消费价格相比，现在的年轻人更喜欢吃快餐和点外卖，这与年轻人的消费观念形成冲击。而全聚德也未曾涉及到其他餐饮领域，产品有特色但十分单一，这样就使它的竞争实力下降。

所以，总体看来，此次疫情只是全聚德业绩下降的导火线，如果它不能转变发展方式和理念、不能跟随消费潮流，那么它很有可能被淹没与餐饮行业激烈的竞争中去。

8. 全聚德上半年亏损约1.48亿是否会考虑降价呢？

全聚德可是北京著名的百年烤鸭品牌店，每个去北京游玩的人，一定会去吃全聚德烤鸭，就像不到长城非好汉一样，这足以说明全聚德的品牌魅力。但据最新财报数据统计，上半年北京全聚德烤鸭店亏损1.48亿元，这对于这个百年品牌的店来说，可谓是一个沉重的打击。据网上信息反馈，亏损原因主要是全聚德烤鸭店价格贵、服务态度不好以及市场其他品牌的竞争导致的。那么基于以上原因的北京全聚德，会不会考虑降价来止损呢？
一.坚持全聚德品牌百年文化。据统计，一个企业能够存活5年的已经是很容易了，能够存活20年可谓是九牛一毛了，可见市场的竞争的激烈性。而全聚德可是已有百年的历史了，这100年来，全聚德能形成百年的品牌，这可是相当不容易的，所以全聚德应该坚持自己的百年企业品牌，将优秀传统与现代社会相融合，适应社会的发展才是最重要的策略。

二.接地气，融入老百姓生活。很多网友去全聚德消费后，觉得烤鸭味道一般，而价格太贵。烤鸭并不是什么奢侈品，它也就是很平常的一道菜，而网友选择来消费，就是想在享受烤鸭美味的同时，再感受到全聚德的百年文化，但这个烤鸭的价格太贵，让消费者吃完后有种其他不好的感觉，那这对于全聚德的口碑来说，肯定不是好事。再加上现在的烤鸭品类众多，全聚德与其他品牌的味道相比，大同小异，也会给消费者造成“全聚德不过如此”的错觉。价格贵，味道也一般，这对全聚德的销售及口碑来说，肯定是百害无益的。

三.做好服务。全聚德本来就是一家做服务的企业，消费者来吃烤鸭倒是次要的，主要的是服务。如果服务不好，那就与服务企业的宗旨相背离，消费者来消费，赚钱的机会，但却享受不到应该有的服务，这让消费者能不生气吗？为什么不能学学海底捞把消费者当做上帝的服务呢？

存在即是合理。全聚德上半年亏损肯定是有原因的。所以怎么把百年品牌做下去，与时俱进，面对众多的竞争者，做一个不一样的全聚德，这值得所有全聚德人思考！