中国的猪肉还能涨价吗

1. 中国的猪肉还能涨价吗

“中国人推高德国猪肉价格”，德国《汉堡晚报》4日报道称，据波恩农业市场信息机构公布最新报告，相较于去年同期，2017年8月德国的猪肉价格上涨了7%，原因是中国进口德国猪肉数量巨大。据中国商务部统计，德国已成为继美国之后，中国第二大猪肉及副产品进口来源国。

猪肉一直都是德国居民消耗最大的肉类品种。目前，德国居民消耗的肉产品中，60%是猪肉，超过鸡肉和牛肉的总销量。8月份，猪大排每公斤平均售价为5.58欧元(1欧元约合7.78元人民币)，每公斤猪里脊的平均价格为10.28欧元。
德国猪肉零售价的提高，让猪农们喜出望外。猪农出售的普通猪肉每公斤价格已超过1.7欧元，相较于去年1.6欧元有明显增加。而在2014年和2015年，每公斤猪肉的价格仅为1.38欧元。德国猪业协会市场研究专家库艾宁表示，今年上半年中，德国猪肉的出口量增长明显，尤其是销往中国的猪肉产品数量维持在高位。
库艾宁称，德国运往中国的猪肉产品必须在德国饲养、宰杀、分解和加工。业内人士估算，与欧盟销售市场相比，出口中国每头猪可增加12欧元至15欧元的额外收入，推动越来越多的猪肉企业希望把猪肉出口到中国。
德国向中国出口的猪肉产品除了猪肉外，还包括猪耳朵、猪蹄、猪头肉、猪尾巴等德国人不吃的猪肉部分。像1公斤猪蹄在德国只能卖0.12欧元到0.15欧元，卖给中国可以达到0.5欧元到0.6欧元。
欧盟委员会称，欧盟出口到第三国的猪肉当中约40%销往中国。中国商务部统计数据显示，2016年中国猪肉进口增长迅速，共进口猪肉及其副产品297万多吨，比上年同期增加91%，其中从美国进口最多，为65.5万吨，德国位列第二，进口56.1万吨，同比增长57.7%。但今年以来中国猪肉进口显著减少，海关数据显示，今年6月进口猪肉数量为9.01万吨，不及去年同期的一半，减少达10.41万吨，同比下跌53.61，环比下滑24.72%。
据统计，今年上半年，德国猪肉产量为286万吨。德国农业网称，欧盟委员会的初步数据显示，1到6月，欧盟各国向中国出口68.46万吨猪肉产品，同比下降31.1%，德国下降约6%。
欧盟出口中国猪肉减少，除中国增加猪肉自产外，越来越多的美国猪肉也正在进军中国市场。由于美国生产成本降低，比欧洲猪肉更具竞争力。
近年来，欧盟各国出口到中国的猪肉猛增，各国都希望分得这份蛋糕，但中国进口欧盟猪肉下降给欧盟成员国“泼了一盆冷水”，各国正在开拓日本、韩国和菲律宾等市场。

2. 中国一年猪肉消耗量是多少?

2019年约5590万吨，人均消耗约80斤 ，2020年减少了。


尽管2019年第四季度猪肉产量呈上涨态势，但由于前期产能下降严重 ，2020年产量仍将减少，年底产能基本恢复到接近常年水平；猪肉产量预计为3934万吨，比上年减少7.5%，生猪出栏量预计达到50149万头减少7.8%。
预计2020年猪肉消费量4206万吨，比上年下降5.6%，人均猪肉消费量29.9公斤比上年减少5.9%， 到2021年有望恢复到基期水平。
预计猪肉 进口量继续明显增加，2020年猪肉进口量达到280万吨，比上年增加32.7%。预计2021年底恢复至常年水平，之后将呈平稳增长态势。与基期相比，未来十年猪肉产量增长18.6%，年均增加1.9%。
短期看，生猪养殖规模化程度进一步提高，生猪产能将快速恢复；中期看，规模场成为“主力军”，推动猪肉生产；长期看，居民食物消费升级，带动猪肉生产稳定缓速增长。
短期看猪肉消费将恢复到接近常年水平。
从短期看，随着生猪产能恢复后猪肉价格恢复到合理水平，猪肉消费将恢复到接近常年水平。长期看，在居民消费升级和人口增加影响下，猪肉消费将缓慢增加。
未来猪肉消费形态发展特点：
冷鲜猪肉消费占比将显著提升；猪肉加工制品的消费市场将得到进一步培养；猪肉消费分层逐步形成：黑猪等地方特色猪肉消费增长。
预计2025年猪肉需求量为5853万吨，较基期增长13.1%；人均消费量41.0公斤，较基期增加10.8%。
预计2029年猪肉需求量为6077万吨，较基期增长17.5%；人均消费量42.3公斤，较基期增加14.4%。

3. 猪肉价格还会上涨吗

社会各界最为关注的话题之一就是生猪价格的大幅攀升。据调查，目前的生猪购销价均已达历史最高位，且近期无明显下跌趋势。
一、市场行情波动过大。据调查，目前生猪价格过多依赖市场调节是影响生产发展最关键的原因。由于单个养猪户不能掌控市场价格，农民得到的实惠相对较少。猪养得多，价格就下来了，养猪户只好大量减少养猪的头数，或干脆宰杀母猪。一旦价格涨上来了，生猪存栏又少了，没有猪卖，养猪户还是没得到实惠，从而形成恶性循环。如衡南县大广村去年上半年养猪一下子增加了3000多头。由于生猪多了，价格就急剧下跌，最低降到每公斤毛重只有6.8元，不算人工费每头也要亏损100-200元，有的养猪户损失达几万。
二、疫情频发。邵阳是一个农业大市，上世纪八、九十年代邵阳的生猪养殖量居全省前列。但近十多年来邵阳生猪养殖业基本上没有进行大规模集约化的扩大生产，仍在专业户的水平上运作，管理和防疫水平跟不上形势的需要，生猪发病率没有明显降低，一旦染上流行病，损失惨重。尤其是最近几年猪疫情频发，已让养猪户防不胜防。邵阳市双清区一袁姓专业户，2006年养了100多头生猪，因感染上无名高热病，饲养的生猪全部死光，损失了8万多元，几乎把近十年来养猪所赚的钱都赔进去了。
三、成本太高。近一年来，饲料价格大幅上扬，生猪成本也随之大幅上升。据调查，每养一头猪，因饲料价格上涨就要增加100元左右的成本。特别是今年二季度以来，仔猪价格也持续大幅上涨。据对祁东县调查，该县的仔猪价格从4月份初的12.1元/公斤一直涨到5月下旬的13.8元/公斤，创下了历史最高记录。面对飞速上涨的饲料和仔猪价格，养殖户心有余悸。永定区教字垭镇青云桥村书记彭万国说：“现在猪价高，但饲料价格上涨也快，特别是仔猪价格高得吓人，目前农民养猪成本很高。万一等猪养大了，猪价也跌了，我们怎么办？”因此。牧业原材料价格的上涨，导致很多农户仍在徘徊观望。

猪肉价格上涨的原因一是去年上半年受疫病和市场供需变化等因素影响，猪肉价格持续下跌，一些养殖户为减轻损失，缩减养殖规模导致目前生猪存栏水平较低，市场供应少。二是今年以来，玉米等主要饲料价格上涨，养猪成本增加

4. 猪肉怎么又涨价了？

猪肉又又又涨价啦

5. 猪肉的价格是否还会持续上涨？

  目前猪肉呈波动上涨趋势，我认为后期猪肉价格不会再涨，应该会持续稳定在现有价格。

  价值决定价格，供求影响着价格。我认为这两年猪肉价格上涨是因为供给不足，需求量大，供不应求造成的价格上涨的现象。去年造成猪肉上涨的三大原因是猪周期、非洲猪瘟疫情、禁养限养政策。“猪周期”就是猪肉价格提高，农民积极性提高，造成供给增加，供给增加，导致市场猪肉供应量大，造成肉价下跌，肉价下跌到很低，又打击了农民积极性，造成供给缩小，供给不足后又使得肉价上涨，并且带有周期性。其实不止是猪周期，许多生活必需品都有这个规律。第二就是非洲猪疫，导致中国许多猪死亡，没法供给市场。第三就是国家禁养限养政策，关闭了许多不合格猪场，缩小了猪肉的供给。 猪肉供给力度下降，产能降低。而猪肉又是生活必需品，老百姓得吃肉吧。所以造成了供不应求的现象，卖家根据顾客需求增加，从而提价，这些都是价值规律的影响。

  今年的猪肉价格上涨的原因是受到疫情影响，在家隔离期间，企业停工停产，需求量减少，疫情结束后，企业复工复产，猪肉需求量突增，供给量不足，导致价格上涨。还有就是最近南方持续强降水出现汛期，猪场受到一定影响，猪肉供给不足，需求量上升，所以价格上涨。

  但这种上涨不会持续太久，国家在进行宏观调控，猪肉价格可能会涨到一定程度就不涨了，会维持现有价格一段时间后，应该会小幅度降价。如果价格涨幅过高，国家还有国家储备肉和地方储备肉，所以不用太担心价格会持续升高。

6. 猪肉价格年底会大涨吗？

农业农村部10月21日上午表示，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况。
今年以来，全国各地落实生猪生产恢复扶持政策，加快养殖场户扩能增养，抓好非洲猪瘟常态化防控，有力推动了生猪生产恢复，前三季度新建投产了1.25万个规模猪场、1.34万个空栏规模猪场复养。
到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。

扩展资料
生猪产能正在变成产量：
据介绍，自从今年3月份以来，生猪出栏连续7个月环比增长，这说明前期新增产能正在陆续释放，产能正在变成产量，同时，进口猪肉也在增加。
从市场价格来看，9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，没有出现往年中秋国庆期间猪肉价格普遍上涨的情况。上周全国集贸市场猪肉价格已经回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的价格降了9元多。
参考资料来源：环球网-降！降！降！降！降！降！降！猪肉价格年底会大涨吗？权威回应来了→

7. 猪肉价格飙升，为什么涨幅这么大？

猪肉价格飙升，涨幅这么大是因为现在的猪实在是越来越少了，没有那么多了，况且猪瘟的时候有死了那么多猪，所以才导致的。

本轮超级猪周期，涨幅大、速度快，四大原因：环保禁养扩大化、规模化养殖策略、非洲猪瘟、内生猪周期。猪价上涨是从今年5月份开始8元/斤左右，慢慢到了9月后涨到15元/斤不等，各地猪价不一，也是根据当地人们所需，她的主要业务是猪肉批发，客户都是单位、酒店、学校，需求量比较稳定。

猪肉消费量较大的饭店，因为猪肉价格大涨增加了成本，一些菜品也开始涨价。记者在市和平路一家排骨米饭餐厅发现，目前广西省、广东省、贵州省、云南省、江西省等猪肉价有些地方到了30元/斤不等，也有些地方在17.5元/斤左右，非洲猪瘟导致大批生猪受到感染，截至2019年7月，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万余头。

无奈只好临时涨价，涨价后客源比往常有所减少。记者又走访了几家大米把子肉、酱骨头等以猪肉作为主要原料的餐馆，在今年初时猪肉价格大部分地区为14元/斤左右，涨幅不是很高的地方都多涨了3.5元一斤，有些地方则涨翻倍。非洲猪瘟前，上一轮猪周期中积累的过剩产能逐渐出清完毕，新一轮猪周期已经启动，猪肉价格存在内生上涨动力。
很多的时候都是没有办法知道的，猪肉涨价还是因为死得多做太多了，所以才涨价的，但是我们离也不开猪肉的，所以贵就少买点吧。

8. 猪肉价格何时会不再涨

　　1、预测今年后二季度生猪价格总体走势为上涨趋势，下半年不会出现生猪供给偏多的情况，散养户退出养殖领域趋势加快，不可能在短期内增加生猪供给总量。但是从生猪存栏量和母猪的存栏量来看下半年猪肉不会出现暴涨。
　　2、目前粮食期货继续维持上涨趋势，势必对下游行业产生一系列影响，饲料行业、酒精行业尤其受影响。随着玉米、小麦价格的上升，饲料行业的成本将提高，养殖业受此影响颇大，猪肉、禽类的价格很可能将上涨。
　　3、是养殖户补栏滞后有利于调节供求平衡。在3-5月份当前生猪价格低迷、周边疫情影响的情况下，现有的散养户不仅提前出栏、集中出栏，而且补栏积极性明显不如去年同期;规模场目前处于保本或略亏，大多数在经营上以求稳为主，对扩大生产持谨慎态度，也不愿匆忙补栏，下半年出栏不会有太大增加，所以8月份全国生猪市场仍有可能继续上涨。
　　生猪养殖周期，进入亏损3-5个月，资金链断裂，开始淘汰母猪→开始淘汰母猪后3-5个月即可转为供不应求→走出亏损进入盈利后半年内观望，母猪补栏者较少→进入盈利半年后，行情渐高，补栏者增加，母猪存栏开始增长→开始补栏母猪一年内无法影响供应，猪价高位保持一年，母猪补栏持续一年→母猪补栏一年后生猪供应增加，猪价开始下跌→出栏持续增加，半年后进入供求平衡，价格跌至成本线左右→最后进入亏损，周期结束。盈利期：24-28个月；亏损期：4-8个月，整个周期36个月左右。