白酒行业到底存在着什么样的黑幕？

1. 白酒行业到底存在着什么样的黑幕？

讲真，不知道还有多少企业任然在用塑料管道，目前不得而已，而相关部门也并没有对之前的一些酒做详细的抽查。而本次西凤酒事件已经不是第一次发生了，之前在一二年的时候，在酒鬼酒身上也同样出现过这样的问题，塑化剂超标竟然高达百分之两百六十，后来白酒下跌也是可想而知的事。



除了白酒，就连洋酒也会出现同样的问题，据之前的媒体报道，一批来自法国的白兰地的塑化剂完全超出了国内的标注，后来被深圳海关直滞留，之后国家也对进口酒类的限制越来越严苛。除了白酒和洋酒，饮料也没逃过这关，一 一年的时候更为可怕，塑化剂几乎弥漫了整个台湾，而且有七百四十七种商品的塑化剂超标，听到都觉得可怕。

而说了这么久的塑化剂超标，塑化剂到底有什么危害，其实少量的摄入并不会有太大的影响，但是如果超标的话，会造成内分泌紊乱，而且长期在塑化剂超标的影响下的男性，会更加偏女性化。而且香港一个生物系用了小白鼠做实验，发现小白鼠一直服用塑化剂的话，繁衍的后代多是女性。

而且塑化剂也会影响男性的生殖能力，也会让女性早熟，既然有这样严重的危害，可工厂还是为了盈利使用塑化剂，因为使用塑化剂后，可以让塑料在加工过程中更加容易，这样减少了加工成本，在白酒行业，塑料也是很普遍的，很多的饮品的瓶盖都是用塑料做的。
而白酒企业中绝不止西凤酒依旧酒鬼酒有这样的塑化剂行为，只不过他们最早被发现罢了，如果有关部门不严加监控的话，可能以后还会有无数个此西凤酒来危害消费者的安全。也希望生产白酒的企业，能多谢良知，不要为了盈利而毫无底线！

2. 酒类行业的问题？

从对行业销售增幅的影响程度来看，未来两年啤酒销售增幅将从2008年约14％降至6-8%；葡萄酒销售增幅将从2008年约35％降至14-16%；黄酒行业销售增幅将从2008年约24％降至12-14%；白酒行业销售增幅将从2008年约35％降至8-13%。白酒和葡萄酒行业对于经 济与消费增速减缓更为敏感，黄酒和啤酒行业对于经济下行周期的敏感度则相对较低，　如果以200元/瓶以上出厂价格来定，高价酒主要集中在白酒、葡萄酒中的酒庄酒以及极少数陈年黄酒产品。从市场规模来看，高价白酒现有体量至少在30000吨以上（极端估计已达50000吨），高价葡萄酒不到5000吨，而高价黄酒至多只有区区几百吨。高价白酒约占白酒行业现有销售收入的15％，利润贡献更是惊人，茅台、五粮液、泸州老窖和水井坊四家高价白酒生产企业2007年累计税前利润占到白酒行业当年税前利润总额的50％。因此如果高价酒销售出现滞胀，对于白酒行业的负面影响相对最大。进入今年以来，经销商市场普遍反映零售终端消化高价白酒的 速度开始减缓，终端零售价格并未出现往年旺季到来前的上升趋势，经销商也普遍没有感受到往年旺季到来前的要货迫切程度与要货紧张气氛。结合近期对于部分经销商的采访结果以及从长沙秋季糖酒订货会现场了解到的信息来看，高价酒销售增速减缓趋势可能最早会在四季度就波及企业财务报表。基于可能出现的酒类销售增速减缓趋势，我们结合各家公司经营现状，分别对其盈利预测做出调整。由于酒类公司未来两年仍将保持盈利持续增长态势，相信酒类板块整体防御价值依旧。 
 重点推荐五粮液。

3. 白酒行业为什么大跌

亲亲~你好！[微笑]：白酒行业大跌原因有大盘全天冲高回落，三大指数集体收跌， 上证指数 跌2.02%， 深证成指 跌2.05%， 创业板指 跌2.43%。盘面上个股跌多涨少，两市超3800只个股下跌，两市合计成交8810亿元，比上个交易日略微放量。  今天砸盘的主力军主要是白酒板块，其他板块都是午盘跌幅才扩大的，白酒今天收跌6.49%，收中阴线，属于放量大跌，并且创下今年新低12635点，自从国庆节后回来，白酒就一直处于下跌趋势，跌多涨少，行业基本面上是没有什么重的，如果要究其原因，小时觉得还是外资砸盘效果和疫情影响。  目前我们国内疫情防控已经常态化，出门搭乘高铁去一线城市基本都是需要24小时或者48小时核酸的，并且还有落地检，但是这种严密防控下疫情确定的案例每天还是在增加，这对于消费市场的影响挺大的，这也引发了市场对于经济复苏压力的担忧。【摘要】
白酒行业为什么大跌【提问】
亲亲~你好！[微笑]：白酒行业大跌原因有大盘全天冲高回落，三大指数集体收跌， 上证指数 跌2.02%， 深证成指 跌2.05%， 创业板指 跌2.43%。盘面上个股跌多涨少，两市超3800只个股下跌，两市合计成交8810亿元，比上个交易日略微放量。  今天砸盘的主力军主要是白酒板块，其他板块都是午盘跌幅才扩大的，白酒今天收跌6.49%，收中阴线，属于放量大跌，并且创下今年新低12635点，自从国庆节后回来，白酒就一直处于下跌趋势，跌多涨少，行业基本面上是没有什么重的，如果要究其原因，小时觉得还是外资砸盘效果和疫情影响。  目前我们国内疫情防控已经常态化，出门搭乘高铁去一线城市基本都是需要24小时或者48小时核酸的，并且还有落地检，但是这种严密防控下疫情确定的案例每天还是在增加，这对于消费市场的影响挺大的，这也引发了市场对于经济复苏压力的担忧。【回答】

4. 白酒市场发展中存在的问题

不知道你论文的论点是什么，但真的不要太大。过来人。白酒市场在过去的十几年的爆发发展后，主要问题，价格虚高、产能过剩、品牌众多良莠不齐，由于国家政策和经济增长放慢、白酒主流消费缺少年轻群体等等因素，白酒需求降低。这些都是一些表面大家都看的到的问题。
说说内部的问题。经济增长放慢、银行收紧贷款、国家调控政策限酒限三公消费政策，一方面导致酒企尤其是中小酒企资金紧张，面临资金链断裂问题，另一方面市场需求减少，这个减少一方面是三公消费减少消费，更重要的是市场预期降低，经销商不再看好未来市场，导致不再大量囤货，酒厂不能出货，就不能大规模生产，多米诺骨牌效应，导致了现在这种情况。根本原因是市场预期降低了，真正的市场需求变化是高端市场。

5. 白酒行业的这些误区您了解吗？

前提提要：对于白酒，大部分人特别是新一代年轻人难免会产生了一些误解。今天，我们就来揭秘对白酒认识的误区，讲述一下对白酒的新认知。

1.酒是陈的香吗？
一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带邪杂味和新酒气，经过一定时期的储存，酒体变得绵甜柔和，香味突出，比陈放之前醇厚、柔和，这种现象称作“白酒的老熟”。
特别是酱香型白酒，香味成分众多，老熟过程中的变化复杂。简单说来，优质白酒一般需要贮存三、四年，甚至更长一点的时间，达到老熟终点，当酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。
特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，只有优质白酒的长期窖藏，才是越陈越好的先决条件。这也是为什么陈年茅台酒价格疯涨的主要原因。
2、勾兑，是潜规则还是显规则？
十五年前，如日中天的秦池，在国内某报连续编发一组三篇通讯，披露出实际生产能力以及收购川酒进行勾兑的事实，一时间如同推倒了第一块多米诺骨牌，在极短的时间内轰然倒下。正是从这个时候起，“勾兑”一词正式进入普通消费者的视野，开始了长达数年并延续至今的被误解之旅。
事实上，在白酒中，勾兑是正常现象，勾兑是白酒生产工艺中的一道正常程序。
从技术层面上讲，销量好的酒厂几乎每天都有新酒产出，质量不可能完全一致，勾兑能使酒的质量差别得到缩小，使酒在出厂前稳定质量，统一标准，达到该种白酒标准要求和或理想的香味、风格特点，勾兑并不是一个贬义词，它是维系白酒稳定出品的关键环节。
而外购原酒一直是一个敏感话题，企业讳莫如深；媒体穷追不舍；消费者可能会觉得，白酒，尤其高端白酒，外购原酒等同于以次充好。而实际上，收购原酒是行业内公开的秘密，一线大品牌白酒，也存在收购散酒的现象。
中国白酒，其实是一种资源依赖性产品，不仅需要先进的技术，还需要适宜的自然条件。有些地方能酿出好酒(如我们贵州等地)，有些地方就不适宜生产白酒，因此，基于地域的分工是必然的。
前面说了，原酒勾兑是成就优质白酒成品的工艺流程之一，原酒是平台型资源，是白酒产业链的一个重要环节，白酒企业外购原酒，和电脑企业使用INTEL芯片，是同样的道理，只是一种资源的优化配置。
3、低度酒更有益健康？
相信您也发现了，白酒度数越高价格越贵，这是为什么？
从历史上来看，从民国到建国初期，高度酒是主流。直到70年代中期，国家提出发展低度白酒，才兴起低度白酒的市场。
可传统蒸馏出来的酒大都在60度左右，最高可达70多度，这硬要把酒变成30度、40度可怎么办？
于是，“加浆”就成了必要工序，说白了，就是加水。酒加过水后，再通过各种方法来净化它，如使用各种吸附剂，冷冻法等。为了让低度酒不失高度酒的风味，有良心的酒厂，会往酒中添加高级调味酒；没有良心的酒厂，那就是直接添加香精香料。
即便“白酒降度”看上去如此复杂，但低度酒的制作成本还是要远远低于高度酒的成本，因为在进行“调香调味”的时候，除了可以用优质的调味酒(很贵)之外，便宜的香精、香料也是绝大多数酒厂的选择，所以，高度酒比低度酒贵是可以理解的。
而就其本身品质来说，高度酒好还是低度酒好，并没有绝对优劣之分，还是要看各酒厂的原料投入和工艺技术。
4、年份酒就是好酒？
酒窖未出世，年份已久远。一些酒厂开张五六年，就公然叫卖10年、20年、甚至百年的年份酒，以年份做热品牌，几乎成了心照不宣的“行规”。
基本上，现在的年份酒是用少量原酒来做引子，大部分都是一两年的新酒勾兑调和而成。
5、原浆酒一定是好酒？
现在不少人拿原浆酒做概念。
实际上，酒厂中由纯粮酿出来的原浆酒，是不能直接喝的。没有通过存储的原浆酒中存在大量醇类物质，对身体刺激非常大，而且原浆酒的度数基本在70-75度之间，度数太高，会对胃部形成灼伤。原浆酒，必须经过处理和储存，变柔软变香，度数调低后才能喝，没有经过处理的原浆绝不能拿到市场上销售。
而在现行的市场环境下，原浆酒的概念却又被炒偏了。所以，如果再有人用原浆酒来忽悠你，你心中该有底了。

6. 白酒行业现状分析问题及对策

亲，为你查询到白酒行业现状分析问题及对策解答如下：各地100元价格带以内的爆品都在快速消失曾经这是地方酒企支撑各自发展响当当的爆品价格带，很多酒企高峰时80%的销售收入来自于这个价格带，每个酒企的当家花旦(指百元价格带以内的花旦)更是当地一度无法撼动的绝对主角。【摘要】
白酒行业现状分析问题及对策【提问】
亲，为你查询到白酒行业现状分析问题及对策解答如下：各地100元价格带以内的爆品都在快速消失曾经这是地方酒企支撑各自发展响当当的爆品价格带，很多酒企高峰时80%的销售收入来自于这个价格带，每个酒企的当家花旦(指百元价格带以内的花旦)更是当地一度无法撼动的绝对主角。【回答】
白酒行业的山寨虽然还在层出不穷，但消费者相比以前表现得明显没那么卖帐，说明经过互联网的洗礼，随着信息的不对称越来越不存在，山寨酒的生存空间越来越受到挤压，最终会像手机行业的山寨机一样消失也未尝不可能。看看那些山寨江小白的小酒过的什么日子就知道这种判断是不是正确了。【回答】
亲，为你查询到白酒行业现状分析问题及的对策比如说品牌传播的C端化单纯的“硬广”打知名度有没有用?当然有用，前期推广阶段为了提振渠道和经销商的信心也很有必要，一旦知名度形成，品牌传播的重心就要跟C端的活动衔接起来，也就是通常说的品牌传播也要落地，而不是单纯的高高在上，导致知音难觅。我们说任何推广都要接地气，品牌传播也是这个道理，要搞明白目标群体需要什么，而不是我们想灌输给对方什么，这样才能做到事半功倍。【回答】
亲，以上几点就是白酒行业现状分析问题及对策的情况哦，希望可以帮助到你哦😊【回答】

7. 低迷是白酒行业的整体现状吗？这种情况出现的原因是什么？

是的，白酒已经过了我们所谓的黄金时代，因为随着社会的发展，社会的主要消费人群的变化白酒的受众正在快速的流逝。

一开始，白酒可以作为一种礼品来进行馈赠，这样能被馈赠的礼品白酒往往价格十分高昂，并且都是十分知名的品牌，而一般赠送这样的礼品的人往往是一些商务的目的，但是随着一些相关规定的出台，许多人也早就不敢肆无忌惮的去赠送高价格的白酒，
同时，又很少有人会出于自己饮用的目的来购买价格极高的白酒，所以这一部分消费者的流逝，对于白酒行业来说，试一个非常大的打击

第二点，白酒其实是有一种社交功能的，也就是说，很多时候喝酒并不是为了喝酒，而是在一个宴席上，仿佛没有一点酒就少了什么一样，在之前，一说到酒，我们的父母以及老一代的消费者都会不由自主的想起白酒，并且选择白酒，
但是如今，随着经济全球化的加剧，越来越多的年轻人开始追求国外的一些名酒，不管是红酒还是洋酒或者是啤酒，和外国酒成为了一种时尚，而白酒则无人问津

事实上，我们都知道，白酒低迷已经不是一天两天了，有一部分政策的原因，更有一部分是因为国外产品冲击的原因，所以这个时候，企业如果做出自己的商业转型就变得至关重要了。如果不能积极地转型，可能很多时候就要被社会淘汰，被市场淘汰。

8. 白酒行业现状怎么分析？

白酒行业是一个古老而特殊的行业，对我国国民经济建设和发展起着举足轻重的作用，对它的研究具有很重要的现实意义。我国白酒行业自改革开放后发展迅速，上世纪九十年代中后期达到了顶峰，但此后近十年的时间里白酒行业逐步萎缩，2004年达到了最低谷。
2005年后白酒行业开始逐渐复苏，目前我国的白酒行业正处于回升阶段，可以说我国白酒行业的春天又回来了。我国白酒行业依然面临的机遇和挑战。
目前，我国白酒行业正处于行业回暖期，但在生产、销售、管理等方面还存在不少问题，还面临着洋酒的冲击，替代品的发展，消费者消费习惯的转变等多方面的挑战。

扩展资料：
白酒的销售方法如下：
1、了解白酒的种类，这样在销售时能抓住白酒的特点进行推荐。
2、锁定客户群，在和客户聊天时，注意观察言行，判断他们是否真的想购买白酒，若没有购买欲望，可不必详细介绍。
3、了解顾客的需求，根据客户的需要推荐合适的白酒，这样销售成功的几率会比较大。
4、签订合作计划，在销售的时候，最好是能够和一些企业和公司签订合作计划，这样能够在短时间提高效率。
5、宣传，在一些人群密集的地方，设立一些摊位，做一些小活动来吸引人们的目光，从而起到更好的宣传作用。
6、优惠活动，在销售的时候做相关的优惠活动可以提高人们的购买欲望，从而提高销售量。