做餐厅服务员怎么样

1. 做餐厅服务员怎么样

一、做餐厅服务员，也还可以。
但餐厅服务员，属于青春职业。
建议要利用业余时间充实自己，掌握一些技术，便于将来年纪大时，及时转行。

二、餐厅服务员，一般指酒楼、西餐厅、式茶餐厅的的侍应。
餐厅服务员工作内容：
1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。

3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。

2. 去饭店当服务员累吗

我认为肯定累的,这种服务行业的都很辛苦的,还有有时候还要被客人刁难,主管不谅解,不过事上无难事其实做什么行业都会累的只要是看你的心态。
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。
服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。



概述
服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动，是向消费者个人或企业提供的。
旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处，其生产可能与物质产品有关，也可能无关，是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值，并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

3. 当餐厅服务员会有前途吗？

当餐厅服务员会有前途，具体如下：
1、首先餐饮业平台很重要，一定要找大的平台，比如西贝，海底捞，大丰收这种。至于为什么因为钱，福利，晋升制度呗。别人比同行做的好是有原因的。

2、餐饮业其实门槛很低，但是翻身的却很少，最大的原因在于他的时间成本太高了，我兼职过的某家西贝，店长97年的，干了6年，总之成本很高。
3、老板或者是店长很重要，虽然这条可能适应所有行业，但是一般的连锁的餐饮业都是天高皇帝远，那些大领导类似区域督导是不会天天到店的，所以你的最直接领导就是店长。你做的怎么样，第一眼看到的就是他，这直接关系到你能不能什。
4、不要怕吃苦，或者多干活，餐饮业不像其他的，一些店的分工没那么明确，你是点单的，也许你也得传菜，总之要学会在领导眼里做一个吃苦耐劳，愿意为门店贡献的员工。
5、无论你做什么，都不要放低对自己的要求，都要学习，比如基础的office软件操作这个以后会帮到你的，比如你什了，你可能需要做报表之类，每天保持精致的形象等。别被别人带偏，别觉得做个餐厅服务员没出息。
6、要学会正确的做客人和上级的舔狗。是正确的做，不是毫无底线。比如也许没有人会每天早上见到店长问好，但是你会。当客人问你那个菜还有多久上，很多人可能会说马上了，但是你会真的去档口问。
7、如果你真打算死磕餐饮业，那就干一行爱一行，可以去B站学一些营销学，心理学，微表情之类的知识，会帮到你的。毕竟你服务的是人，目的是为门店带来更好的营业额。

4. 餐饮业的服务员为什么很累？

如今许多年轻人不愿意从事餐饮业，他们更愿意在工厂工作，而不是在餐饮企业工作。也就是说，工资很低，没有加班费，有很多规定，几乎没有假期，有些人必须休假，有些人必须休假，新年不好，福利待遇不行。

1，低工资，

仍然是年轻人不愿工作的一个重要原因，毕竟他们进入餐饮企业，基本上是从基层做起的，做一个普通的服务员，工资是两三千元。如果你想升任工头，只要三四千元的工资，可能要三五年。（所以大部分人都是迫不得已为了生活去做）




2，时间长，

餐饮业没有加班费这么一说，虽然有早班和晚班，基本上客人什么时候走你什么时候下班还要卫生收拾完这都是常态，如果你想升职，就要主动从早到晚地工作。如果你说这是愉快的，那就是一种考验。如果你说这不愉快，那就是剥削劳动力。

3，得不到尊重，

在国内这个环境下，众人的观念都是服务员低人一等，所以做服务员的时候不受人待见，客人根本不把服务员当回事，还有就是普遍酒店入门槛比较低，尤其是客房部餐饮部安保部，这几个部门是只要你能吃苦没学历都能进来，总而言之国内这环境下大家的观念都是做服务员没面子低人一等，比如说你做服务员想找个好点的对象都不容易，人家一听你是服务员立马就不想和你多说了，哪怕服务员和文员的工资一样或者文员的工资没服务员的工资高，别人心里第一反应和潜意识还是会觉得文员不错听上去不错，起码是坐办公室的，但是没人会觉得做服务员好的，不论你在哪个五星奢华酒店做服务员在旁人眼里都是上不了台面的工作！

5. 做餐饮服务员有前途吗？

 有！而且前途大大的！试想，服务员老板管吃管住，十年后你会有几十万存款！而且你没花钱就学到了餐饮业的所有技术和经验！加上你的存款，辞职！自己开一家店，你就是真正的老板了！
   
     做餐饮服务员有前途吗？  
   感谢悟空邀请。我来回答这个职场里的普遍问题。
   我从厨师到酒店管理，一路走来，对餐饮界比较熟悉，关于对服务员是否有前途的理解，与条友分享和讨论。
   酒店的服务员，实际上就是酒店的一张名片。酒店经营的好和坏，不但要有一个年富力强、技术过硬的厨师团队，更要有靓丽多彩、善待宾客的服务人员。我曾经说过，一个优秀的服务员，能够抵于两个特级厨师，也就是说，一个酒店菜品再好，特色再多，而缺少一个优秀的销售服务团队，效益也会大打折扣，这也如车模一样， 汽车 的品质决定不了销售量，需要靓丽的车模对客户加以诱导和推销，这样才能打开市场。
   优秀的餐饮服务员，不但要有漂亮的容貌，更要具备较高的心理素质和处事的应变能力。除了参加酒店组织的各种培训外，更应努力加强自身的素质培养，仪容仪表、礼貌待客、业务能力，这都需要不断的学习和提高。在日常的服务中，更要具备一套切实可行的应变技巧，来应对那些怀抱目的甚至变态的宾客。
   客观的说，餐饮服务员的资源并不丰富，主要原因是待遇和前景，再加以晚上下班较晚，好多具备条件的女孩，不愿参入餐饮服务而选择售楼或者超市。
   餐饮服务员的工资并不高，在我们这里三千左右。除了经理、主管和领班以外，基本没有差别。服务员的前途也不乐观，因为这个行业只有接待能力而缺少技术含量。除了极少数结识了有才能和富有的人士而另立门户或另选项目发达的外，其他大多数干了几年就改行了，因为服务员的本身就在吃青春饭。
   所以说，餐饮服务员的前途并不广阔。
   我是翠潇一生。欢迎条友或餐饮界的领导及服务人员参入讨论，接受反驳。
   
   这是一个见人见智的问题，很多碌碌无为的人对工作和学习不用心，认为服务工作低人一等。其实每一行都是有其学问的。我亦曾经在酒店做过管理，跟一些做过大型高级接待的老行专共事，真被他们的敬业乐业精神所感动，值得学习，从小事做起，老行专身为部门经理，身上常带着刀片和小剪刀，在巡查酒店房间的时候，发现窗帘布出现因洗衣房清洗时造成的抽丝，就立即用剪刀剪去抽丝，我询问为何这样做，经理解释，如果窗帘上允许抽丝不处理，客人入住就会觉得酒店星级不值，窗帘残旧，到处可见抽丝，如果剪去抽丝，窗帘整洁整齐如新，对酒店的影响多大啊！切莫以为这是小事呵！常带刀片，是处理房间或楼道一些客人随意吐出的香口胶，此物粘在地毯上吸尘机也无法清除，而用刮胡子的薄而锋利的刀片即可轻易除去，还地毯常新之感，这就是学问。餐饮服务员也是很多的学问，不是只是端茶递水那么简单，内中亦有很多学问的，如在房间宴客，主宾怎么安排坐次？安排大型宴席，主围应放哪里?副主围在哪？怎样为客人点菜？点菜如何介绍菜品？该怎样配置份量？荤菜素菜应各点几个？有老人与小孩如何安排座位？如何让酒店的销售量提高而客人又感觉亲切满意！如何提高客人的回头率？真真的很多很多学问的，什么叫前途？就是通过工作不断提高自己的资薪的同时不断提高自己的职业道德职业技能职业地位，行行有学问，行行出状元，一切从有心人开始，乐业敬业，从细节做起，前途开启！光明在前！
   不管是不是做餐饮服务员，如果每天都做千篇重复性的工作，那当然没前途了，工资基本没办法提升。就像收银员，你不做大把有人做。如果你把收银经营模式一整套学会了，那工作就来找你了。我觉的无论从业什么行业，任何凡事没有决对的。只要你一心往那里面钻，将来必有发挥之地。但如果你有一技之长，那当然是没得说。一个人之所以出类拔萃，就算上班是做着没前途的工作，下班也可以去学点别的什么。[加油][加油]
   任何职业都有它自身到特点，和值得学习到地方。做服务员同样也可以锻炼太多，学习到很多东西。做某一个行业，不要死做。而要思考。服务员是服务行业到一种。同样有很多值得深挖到学问在里面。做餐饮服务员一样可以提高自己。一旦从这个行业吸取了到知识，以及学到了本领。做其他行业也一样可以有发展。选择一个工作，要先判断这个工作是不是可以学到知识，以及是否给自己到未来可以铺路。对于频繁反复到工作，只适合做一段时间，不适合长远去做。一旦从这个过程中学到了，再选择换行业也是可以的。
   首先明确一点，职业不分高低贵贱，三百六十行，行行出状元！
   再回答你的问题，做服务员有前途吗？答案是少部分有，大部分没有！
   如果你想要未来从事某一行业，假如是餐饮的服务员，你应该将自己的目标定在自己开店上，在当服务员期间要学习你的餐饮店的所有流程、管理模式等等。分析你们店面的经营情况，分析客户的需求，将来自己开店的时候加以利用。这样即使你将来不自己开店也会有店长的上升空间。
   但是现实的情况是这样的，大部分服务员抱着一个月几千块工资的目的，整天想着怎么偷懒，怎么和一起的小伙伴出去玩耍，和小伙伴们没事开个黑。从年头到年尾什么都没学会，只是付出了体力浪费了时间，认识了几个狐朋狗友而已。
   如果要我给你建议，我建议你先想一下未来的人生规划，在从哪一行的基层做起，或者先去学一门技术，想从服务员打拼起来并不简单。
   行行出状元
     我个人认为有前途。
   各行各位都会有做为，只要深耕。俗话说，三百六十行行行出状元。现在 社会 资源很好，提供很多岗位，只要认准了就去做，一定会有收获。入行三年算实习，入行五年算转正，入行7年算师傅。我自己也是从某行一线做到经理的人，深有体会。再者，不能只有重复的工作，要再本行业提升，努力，学习，实践。一定会有较好的收获。
   加油，致敬行业的英雄和平凡之人。
     现实生活中哪一行有前途？有钱就行了，事事难料，昨天过去了别后悔，今天过好，明天谁会预策如何？

6. 现在年底去做餐厅饭店服务员好吗？

您好，好，肯定需要人啊,年底又忙,但辞工回家过年的人也多.不止餐厅,很多中介也是常年大量招人的,门槛也低。
怎样才能做好一名餐厅服务员呢？  
      第一，懂得微笑，善于微笑。  
      在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。  
      第二，勤快。  
      勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。快，就是效率。  
      第三，热情。  
      人可以无激情，但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热，并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。  
      第四，周到。  
      待客之道，周到是基础，也是最重要的。既然谈周到，那么必然要主动去做好，主动去提供服务，而且要善于观察，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。  
      第五，应变能力。  
      在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层面的人，上到达官，下至百姓；无论三教九流。因此，要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说：“餐厅，是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。  
      第六，主人翁意识。  
      工作，实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时，本身是一种自我提高与进步。会站的更高，看得更远，做得更好。  
      第七，较强的心理素质。  
      能够保持良好的心理和精神状态。做到得宠不骄，受辱不卑，从容应对。  
      第八，语言的表达能力。  
      同样的一句话，如果加以修饰，改变一下方法方式，往往会有四两拔千斤的效果。语言，是一门艺术，口才是必备的能力。无论做什么。第九，要角色意识。要明白自己在工作中扮演的角色，知道自己是做什么的？怎么做？做成什么样子？

7. 餐厅服务员是做什么的？

从事的工作主要包括：（1）主动与厨房联系，了解当日货源及品种供应情况，检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备的完好情况，做好餐具、酒具、水具等应用器具，以及饮料、酒水、水果等准备工作；（2）按不同类型和规格的宴会要求，设计出典雅和谐的整体台型，根据摆台的特点选配、摆放器皿和餐具；（3）根据顾客需要编制菜单；（4）进行上菜、报菜名、介绍菜点、布菜、斟酒倒水、更换餐具等席间服务；（5）迎宾送客；（6）向散座顾客介绍菜点，协助点菜、上菜，结账收款，清理餐桌。下列工种归入本职业：餐厅服务员

8. 餐厅服务员是做什么工作的？

从事的工作主要包括：（1）主动与厨房联系，了解当日货源及品种供应情况，检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备的完好情况，做好餐具、酒具、水具等应用器具，以及饮料、酒水、水果等准备工作；（2）按不同类型和规格的宴会要求，设计出典雅和谐的整体台型，根据摆台的特点选配、摆放器皿和餐具；（3）根据顾客需要编制菜单；（4）进行上菜、报菜名、介绍菜点、布菜、斟酒倒水、更换餐具等席间服务；（5）迎宾送客；（6）向散座顾客介绍菜点，协助点菜、上菜，结账收款，清理餐桌。下列工种归入本职业：餐厅服务员