炒饼的做法？

1. 炒饼的做法？

2. 炒饼的做法是什么？

首先把肉洗干净后切成肉丝，胡萝卜洗干净后切成丝，包菜稍微清洗赶紧后切成细丝，在锅中放入适量油，然后倒入肉丝稍微翻炒一下，再放入胡萝卜丝和包菜继续翻炒；

翻炒一会儿以后，大概就是菜稍微出一点水。把切好的饼丝放入锅中。如果是前天剩下的饼的话，可以稍微加一点水，记得千万不要翻，直接盖住锅盖就可以了；

盖住锅盖焖一会儿。但是如果是昨天剩下的饼丝最好多焖一会儿，如果是新鲜的饼的话焖的时间可以稍微短一点；

焖熟之后加一点盐、生抽、胡椒粉翻炒一会儿。可以根据自己的口味加一点剁椒或者辣椒油，炒饼就可以出锅了；

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

3. 炒饼的做法是什么？

首先把肉洗干净后切成肉丝，胡萝卜洗干净后切成丝，包菜稍微清洗赶紧后切成细丝，在锅中放入适量油，然后倒入肉丝稍微翻炒一下，再放入胡萝卜丝和包菜继续翻炒；

翻炒一会儿以后，大概就是菜稍微出一点水。把切好的饼丝放入锅中。如果是前天剩下的饼的话，可以稍微加一点水，记得千万不要翻，直接盖住锅盖就可以了；

盖住锅盖焖一会儿。但是如果是昨天剩下的饼丝最好多焖一会儿，如果是新鲜的饼的话焖的时间可以稍微短一点；

焖熟之后加一点盐、生抽、胡椒粉翻炒一会儿。可以根据自己的口味加一点剁椒或者辣椒油，炒饼就可以出锅了；

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

4. 家常炒饼的做法？

准备适量的鸡蛋，葱末，白菜丝，饼，酱油，盐以及各种调味料，先把鸡蛋打开之后，准备使用。往锅中倒入适量的油，把已经打好的鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋块，捞出来备用，然后往锅中再加入适量的油，放入葱爆香。再放入切好的白菜丝。快熟的时候放入已经切好的饼丝，最后出锅前加入酱油，盐以及各种调味料就可以了。
炒饼的饼怎么做
要想做我们炒饼的时候用的饼，首先就要揉面，我们可以在和面的时候加入适量的温水，这样做出来的饼会更加的柔软，然后用擀面杖把揉好的面团擀开，要薄一点。往已经热的锅中倒入适量的油，把擀好的面表放入油锅中，等到其中的一面鼓起小包时翻面。另一面儿也是如此。之后就可以出锅了，切成饼丝即可。
吃炒饼有什么好处
吃炒饼对我们的脾胃很有好处，不仅仅如此，还能够补血，在炎热的夏天吃炒饼，还有解暑的作用，增强我们的食欲，促进消化，加强身体的新陈代谢，这都是炒饼的功劳。
炒饼中的维生素c含量是很丰富的，因此我们能够及时的补充维生素，而且吃炒饼对于那些睡眠不佳，经常做噩梦的人来说有很好的调理作用。

5. 家常炒饼的常见做法？

土豆丝炒饼
小外女来做客，看见冰箱里有之前剩无油烙饼，就非要吃土豆丝炒饼，这点要求还是很好满足滴只是这丫头不吃葱姜蒜，就只能土豆丝炒饼丝，配菜都没有啦我们也就都跟着她将就了。
原料：无油烙饼、土豆、蚝油、生抽、糖、盐、醋。
做法步骤：

第1步、饼，切细条就好。

第2步、土豆切丝后，冷水浸泡，去除多余的淀粉后，捞出控水。呃，这一步我忘记拍照了，见谅见谅哈热锅冷油，放入控水后的土豆丝煸炒，放入适量的五香粉，，生抽，蚝油，醋，糖调味。

第3步、放入切好的饼丝，翻炒均匀，放入适量的盐调味，即可出锅。

第4步、出锅，色是差了点，但味道是不错的，饼软糯不失筋道，和土豆丝脆爽的两种口感碰撞，还不错，要是放点香葱就更完美了。

第5步、再来一张，小丫头吃着好就行。

6. 炒饼的做法

7. 炒饼的做法

朋友：你好！
        下面将做炒饼的方法推荐给你，供你参考。
        材料： 烙饼200克、圆白菜（包菜）半粒、里脊肉100克、大葱少许或花椒少许、红椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉少许、料酒少许、味精少许、醋适量 。
        做法： 
        1、将烙饼、包菜、红椒、肉丝分别切成丝儿，将肉丝放入碗内，调入少许淀粉、味精、老抽、料酒调匀腌制5分钟 。
        2、炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色 
        3、待肉丝变色后放入白菜丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟。
        4、淋入少许味精、生抽炒匀后起锅，食用前可浇上少许醋（因为饼本身有咸味，所以不要再加盐）。你不妨试一试，祝你成功！！！
        以上回答希望能够帮助你，如你满意，敬请采纳。

8. 炒饼怎么做？

主料
   

烙饼半斤    圆白菜半颗    
绿豆芽100克    猪里脊肉100克    

辅料
        

大葱少许花椒少许    红辣椒3根    
生抽2汤匙    老抽1汤匙    
淀粉    料酒少许    
鸡精少许    醋适量    
香油少许    
家常肉丝炒饼的做法步骤

1. 猪里脊肉片片切丝。

2. 肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。

3. 将烙饼切成丝儿。

4. 圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。

5. 锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。

6. 锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。

7. 放入豆芽菜、圆白菜丝翻炒。

8. 待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。

9. 用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，新手可以节约时间，还可以下调料心中有数。（因为饼本身有咸味，所以不要多加盐，我以前上学泡妞失败的主要原因就是炒饼咸了，楼上宿舍的妞都嫌弃我）

10. 将调好的汁全部倒入锅中。

11. 倒入调料烹出香味。

12. 将原料翻炒均匀。

13. 放入切好的烙饼丝，让热气先将其腾热。

14. 热气一上来迅速翻炒均匀关火，装盘即可开吃了。