溜溜梅雪梅是酸性的嘛

1. 溜溜梅雪梅是酸性的嘛

溜溜梅雪梅是碱性食物



一、酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物

二、碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物
5、肉类一般属酸性
6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

三、酸性食物 
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
2、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
3、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
4、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
5、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅

四、综合归类
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；
中性食品：油、盐、咖啡、茶等。

2. 溜溜梅和话梅一样吗

溜溜梅和话梅不一样。溜溜梅有14种口味，每一种口味都有对应的酸度指数，从1度到6度不等。比如原味青梅的酸度指数是3度，是属于中等酸度的。话梅的酸度指数是6度，是溜溜梅所有口味中最酸的一款。
经典款的雪梅酸度指数是2度，口味偏甜。溜溜梅的包装背面都很贴心地标注了酸度指数。

话梅的功效作用
第一，在饭后吃一颗话梅有消化吸收、健脾养胃的作用。
第二，话梅中不含胆固醇且低油脂，富含钙、钾、维生素可以改善人体营养问题。
第三，话梅中含有高纤维质，是一种天然软便剂，可以很好的改善便秘的问题。第四，话梅口感酸甜，适当食用可以改善孕妈妈的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中幼儿的骨骼发育，促进新陈代谢。

3. 溜溜梅话梅是酸的吗？

话梅的酸度指数是6度，是溜溜梅所有口味中最酸的一款，溜溜梅的包装背面都很贴心的标注了酸度指数。溜溜梅有14种口味，每一种口味都有对应的酸度指数，从1度到6度不等。比如原味青梅的酸度指数是3度，是属于中等酸度的；经典款的雪梅酸度指数是2度，口味偏甜。
溜溜梅聚焦青梅品类，先后开发原味青梅、雪梅、乌梅、话梅、清梅、绿茶味青梅、凤梨味青梅、咖啡味青梅、蜂蜜味青梅、黑糖味青梅、九制梅、情人梅、杨梅、西梅14款热销口味。

溜溜梅从2005年开始专注研发青梅食品。在溜溜梅的产品中，每100g中天然有机酸的占比达到1-2%上下，膳食纤维占比约16-30%，打造更健康更天然的青梅零食。