炒玉米需要做几步？

1. 炒玉米需要做几步？

2. 炒玉米要几分钟能熟 炒玉米多久能熟

1、玉米炒10分钟能熟。 
 
 2、炒玉米是一道菜品，制作原料有玉米、盐、味精等，甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香，炒菜时要求火大快炒。 
 
 3、传说中每年二月二（俗称龙抬头）炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。

3. 玉米要怎么炒

素炒玉米三丁
材料
玉米100g、杏鲍菇100g、青椒50g、葱段少许、姜末少许、麻椒少许、耗油少许、糖2g、盐少许、生抽半茶匙、鸡精少许、植物油少许
做法
1、玉米掰粒，青椒、杏鲍菇切丁备用。 2、锅烧热后，倒入植物油转小火，将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香。 3、倒入玉米炒至略微焦黄。 4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生，加耗油调味。 5、倒入青椒，加生抽、糖、盐调味，翻炒至熟，加鸡精炒匀即可。


番茄炒玉米
材料
番茄200g，甜玉米100g，植物油，盐，白糖，葱花
做法
1、将番茄洗净，切小丁；甜玉米粒洗净，沥水，备用。 2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐,白糖炒匀，盛出，备用。 3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可。




火腿炒玉米
材料
火腿、玉米、糖、盐、鸡精
做法
1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来，火腿切碎。 2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了。



鲜香菇炒玉米粒
材料
新鲜玉米粒300克，新鲜豌豆50克，新鲜香菇6个，菜油11/2汤匙，盐1/4茶匙
做法
玉米，豌豆洗净，沥干水。新鲜香菇 洗净，5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片。2.炒锅在大火上预热，放菜油，热至七成，放蘑菇，炒2分钟，加玉米，炒3分钟，至玉米外观有棕黄点开始形成，加盐炒匀。加豌豆，炒3分钟即好。


松子炒玉米
材料
玉米1根，松子50克，盐适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。松子洗净待用。2.锅里放少量油，烧热后放入松子炒至变金黄即盛出待用。3.锅内放入玉米翻炒后加入适量的水煮滚，然后加入松子炒均匀，加入适量盐调味即可。

4. 炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗

炒玉米粒一般不需要先把玉米煮熟。炒玉米粒时可以直接下锅翻炒，这样炒出的玉米口感更加香甜，如果担心炒不熟，或者口感偏硬，可以在翻炒结束后加入适量的水焖一会，这样玉米可以更加入味，口感也软。

炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗

如果购买的玉米本身比较硬，质感不嫩，建议炒之前先煮熟再炒，以免出现炒不熟，含有硬芯的情况。

炒玉米粒是一道家常菜品，制作原料有玉米、盐、味精等，可以根据个人喜好增添配料，例如四季豆、豌豆、火腿、胡萝卜等食材。

玉米是一种优良的粮食作物，营养价值十分丰富，烹饪的方式也多种多样，既可以炒着吃，也可以通过煮、蒸、烤、炸等方式制作成菜品食用。

5. 炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗

炒玉米粒不需要用水煮，可以直接炒。如果煮熟之后再炒，那么炒出来的玉米不够香甜，也不够爽口。
炒玉米粒的做法比较简单，食用细腻软糯，甜味中带着香味，制作时需要的原料有玉米、胡萝卜、朝天椒、冰糖、葱和食物油。
玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，其具有广阔的开发及应用前景。

6. 玉米要怎么炒

用料：玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。不粘锅加水倒入玉米粒。将水煮开。水开后，玉米粒焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火，油温热后，放玉米粒，不断翻炒。1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。             
                 
  清炒玉米粒的用料；玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。
  1、不粘锅里放小半锅水。
    
  2、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。
    
  3、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。
    
  4、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。
    
  5、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。
    
  6、1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。
    

7. 玉米炒多久能熟 玉米炒熟需要多久

1、玉米炒10分钟能熟。
 
 2、炒玉米是一道菜品，制作原料有玉米、盐、味精等，甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香，炒菜时要求火大快炒。
 
 3、传说中每年二月二（俗称龙抬头）炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。

8. 炒玉米粒需要水煮吗

炒玉米粒不需要提前水煮，是可以直接炒的，如果煮熟之后再炒的话，炒出来的玉米不够香甜，也不够爽口。

炒玉米粒的做法是比较简单的，食用细腻软糯，甜味中带着香味，制作时需要的原料有玉米、胡萝卜、朝天椒、冰糖、葱和食物油。

1、我们把生玉米粒先剥下来，把玉米粒放在清水中洗干净，然后把胡萝卜切成粒备用。

2、锅中热油，之后放两三颗冰糖化开，再放入切好好葱花和朝天椒炝锅，然后放入准备好的玉米粒、胡萝卜粒进行充分炒制就可以了。

正常情况下，炒制两分钟左右就能出锅了，制作的过程中，以下三个细节一定要注意：

1、炒制的时间不能太长，炒制的时间如果太长，玉米粒可能就会炒老了，会影响食用口感。

2、使用的玉米粒必须是新鲜较嫩的玉米粒，比较老的玉米粒是炒不出鲜嫩口感的。

3、食用油不要使用太多，否则炒制出来的玉米粒偏油，油腻感会很浓郁，本身清香的味道就会被遮盖，食用口感也会降低。