香港三大品牌月饼

1. 香港三大品牌月饼

香港三大品牌月饼：香港美心月饼、香港荣华月饼、香港大班冰皮月饼。
1、香港美心月饼
香港美心月厅圆团饼一直以严选食材及香港制造驰名。除了数十年皆专注于月饼制作外，其所选择用的食材全部是顶级之选。香港美心月饼皮薄松化，馅料幼滑，莲味清甜，蛋黄油润，甘香惹味，屡获殊荣优质备受国际认可。

2、香港荣华月饼
荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，隶属香港荣华集团旗下品牌，上个世纪二三十年代起，荣华月饼率先弃用猪油，而采用植腔盯物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路。荣华制作的扮橘月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。

3、香港大班冰皮月饼
大班面包西饼是香港一家售卖面包及西饼的连锁店，成立于1984年，在香港拥有三十九间分店。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者，1989年大班首创冰皮月饼，使传统月饼市场出现变化，其他饼店争相仿效。

月饼的做法
做月饼时先将皮料调成面团，再用手掌揿扁成薄饼形就可以，把准备好的馅料包入其中，包好馅后，在月饼生坯上盖以各种名称的印章或者花式，方可成型。最后把月饼放入炉内烘烤熟就可以食用了。

2. 香港有名的月饼品牌

列表：
1、美心月饼
香港美心集团属下的著名月饼品牌。
香港美心月饼除了多款传统月饼，年年跟大家团圆外，按照惯例，每年都有新品出炉。口味各个独特。

2、香港荣华月饼
香港荣华饼家 六十年代首创白莲蓉月饼，选用顶级湘莲配以纯正植物油，由经验丰富的师傅准确控制火喉，制作出一个个清香嫩滑的荣华月饼，口感独特。

3、皇玥月饼
香港皇玥集团控股有限公司旗下的品牌，由奶黄月饼始创人叶永华师傅，担任首席饼艺大师。
米其林二星大厨、叶师傅亲传徒弟黎永冠大师傅饼艺师傅及研发团队，打造出全新的月饼系列：奶黄月饼系列，流心月饼系列，传统月饼系列。

4、圣安娜月饼
圣安娜月饼是始创于1972年的圣安娜饼屋有限公司的突出产品，其传统港式月饼和冰皮月饼都享有国际声誉。

5、奇华月饼

奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，自1938年创立奇华饼家以来，已历经八十多年的风雨，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为卓著的月饼品牌。

3. 香港最出名的月饼品牌

1、美心月饼
美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌，是香港三大名牌月饼之一，除了多款传统月饼一直很受欢迎，每年还会推出各种新品月饼，还曾连续11年成为全港的销量冠军。
2、香港荣华月饼
香港荣华月饼是香港荣华集团旗下的月饼品牌，源于元朗荣华酒家，曾主经营酒楼业务，后进军食品加工行业，荣华月饼在香港是一个家喻户晓的品牌，一直深受大众喜爱。
3、香港大班冰皮月饼
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，自1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼后，月饼市场就开始发生改变，冰皮月饼口感清爽，风味独特，非常受欢迎。

4、香港圣安娜月饼
圣安娜月饼是香港圣安娜集团旗下圣安娜饼屋的产品，圣安娜月饼凭借优质的产品和精美的包装成为人们送礼的首选。
5、香港奇华月饼
奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，在中国大陆和世界各地开有一百多家分店，外表雍容华贵，产品口感独到，受到世界各地的欢迎。

4. 香港月饼十大名牌

香港月饼十大名牌：
1、美心月饼
美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌，是香港三大名牌月饼之一，除了多款传统月饼一直很受欢迎，每年还会推出各种新品月饼，还曾连续11年成为全港的销量冠军。
2、香港荣华月饼
香港荣华月饼是香港荣华集团旗下的月饼品牌，源于元朗荣华酒家，曾主经营酒楼业务，后进军食品加工行业，荣华月饼在香港是一个家喻户晓的品牌，一直深受大众喜爱。
3、香港大班冰皮月饼
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，自1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼后，月饼市场就开始发生改变，冰皮月饼口感清爽，风味独特，非常受欢迎。
4、香港圣安娜月饼
圣安娜月饼是香港圣安娜集团旗下圣安娜饼屋的产品，圣安娜月饼凭借优质的产品和精美的包装成为人们送礼的首选。
5、香港奇华月饼
奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，在中国大陆和世界各地开有一百多家分店，外表雍容华贵，产品口感独到，受到世界各地的欢迎。

6、香港皇玥月饼
香港皇玥月饼，是香港皇玥集团控股有限公司旗下的品牌，其推出的多款流心月饼，给流心月饼技术带来质的飞跃，将月饼从“奶黄时代”带入“流心时代”。
7、香港东海堂月饼
香港东海堂月饼产于东海堂高级面包西饼专门店，是香港一家售卖面包及西饼的连锁店成立于1980年代，主攻中高档市场。
8、香港哈根达斯月饼
哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状，“中西合璧”的创意吸引了很多消费者，但比市面上其他月饼更昂贵。
9、香港恒香月饼
恒香月饼是香港恒香老饼家有限公司的主打食品，其推出的冰皮月饼，低糖及无糖月饼，卡通月饼等适合各个年龄层的人们食用，一直在香港十分畅销。
10、香港星巴克月饼
星巴克月饼大多是以咖啡口味为主，不仅口感独特，制作也很精美，饼块小巧精致，深受都市白领们的喜爱。

5. 香港月饼品牌排行榜前十名

香港月饼品牌排行榜前十名：
1、美心月饼
经典品种：双黄白莲蓉及黄莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼、流心奶黄月饼。
美心月饼是香港非常有名的月饼品牌，其月饼选材上等，制作精良，而且口感是非常的好的。就拿其莲蓉月饼来说，选用上等的湘莲经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅精心炒煮成莲蓉莲蓉，做出来的月饼香味浓郁，口感十足。
2、香港大班冰皮月饼
经典品种：豆沙冰皮月饼、蛋黄冰皮月饼、莲蓉冰皮月饼、奶油冰皮月饼、咖啡冰皮月饼、抹茶冰皮月饼、冰淇淋冰皮月饼、水果冰皮月饼。
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，班面包西饼是冰皮月饼的发明者。有别于传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消费者口味认同。
3、香港荣华月饼
经典品种：双黄白莲蓉月饼，双黄莲蓉月饼，蛋黄白莲蓉月饼，纯正伍仁月饼月饼，凤梨莲蓉月月饼，四喜满堂月饼、冰皮雪彩滨纷月饼。
荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，香港荣华饼家六十年代首创白莲蓉月饼，以优质食材制作饼食受人们推崇喜爱。现在在全世界上百个国家都有热销。口味繁多，品种多样，可以满足食客的需求。
4、香港奇华月饼
经典品种：至尊双黄白莲蓉月饼，双黄纯白莲蓉月，五仁果子月饼，四黄金黄莲蓉月饼，松子枣蓉月饼，核桃椰丝月饼。
香港奇华月饼品牌于1938年成立，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为优秀的月饼品牌。奇华至尊月饼除了备有经典「皇帝头」标志的四个装月饼外，还设计了多款高贵典雅的礼盒。无论是送礼还是自奉都很好哦。
5、香港半岛月饼
经典品种：香港半岛奶黄月饼。
香港半岛月饼可以说是香港月饼中最知名的一款了。价格昂贵堪称月饼里的劳斯莱斯。特别是他家的奶黄月饼每年都好抢手，每年都要预定才可能吃到。而且在全世界来说都是非常知名的。

6、香港圣安娜月饼
经典品种：双黄白莲蓉月饼、橙子松子月饼、冰皮月饼。
香港圣安娜饼屋有限公司始创于1972年，是香港家喻户晓的西饼面包名牌连锁品牌。其月饼种类繁多，支持定做，可以按照自己的要求制作属于自己的月饼哦。
7、香港东海堂月饼
经典品种：三黄白莲蓉月饼、鲍翅月饼、单黄燕窝月饼、官燕冰皮月饼、芝士奶黄月饼、水果冰皮月饼。
香港东海堂月饼是香港一家售卖面包及西饼的连锁店，于2008年3月被香港美心集团收购，但是其月饼品牌也还是存在的。其月饼种类超级多，而且很多都是昂贵食材制作的。
8、香港哈根达斯月饼
经典品种：香草月饼、草莓芝士饼月饼、巧克力月饼、咖啡月饼、抹茶月饼、曲奇香奶月饼、葡萄兰姆酒月饼、夏威夷果仁月饼。
哈根达斯月饼其实就是月饼形状的冰淇淋而已。而且款式繁多，吃到嘴里的是确确实实的冰淇淋。简洁但不乏精致，比起市面上其他昂贵的一般来说很清新脱俗哦。
9、香港恒香月饼
经典品种：冰皮月饼，低糖及无糖月饼，卡通月饼。
恒香月饼是香港著名恒香世家国际(香港)有限公司的主打食品。拥有十几种月饼种类，不仅在香港知名度高，而且在全球来说都具有一定的影响力。来自亚洲各国、美加澳纽等地之华侨都很喜欢恒香月饼。
10、香港星巴克月饼
经典品种：星巴克哥伦比亚咖啡月饼，哥伦比亚咖啡牛奶榛子月饼，星巴克肯亚咖啡香浓芝士月饼，肯亚咖啡芝士蓝莓口味月饼。
香港星巴克主推四款月饼，大多都是以星巴克咖啡口味为主，拥有着不一样的风味月饼。现在还有朱古力咖啡榛子、特浓咖啡杏仁、日式焙茶桂花和抹茶红豆等口味的月饼出现哦。

6. 老字号香港月饼品牌是什么？

香港半岛酒店出的奶黄月饼也算老品牌吧，三十多年了！
1986年香港半岛酒店中餐厅-嘉麟楼开业，已经有21年工作经验的叶师傅被邀请进入嘉麟楼掌管点心部。创造了号称月饼界的劳斯莱斯——迷你奶黄月饼。
那是临近1986年的中秋，香港半岛酒店希望做一批月饼送给客人，想到市面上传统月饼甚是流行，叶师傅陷入沉思，这一次，他想做一个不一样的月饼。
叶师傅发现，嘉麟楼的奶黄包非常受喜爱，加之市面上奶黄的产品不多，不如把月饼也制作成奶黄馅！有了灵感之后，叶师傅潜心思索和实验，在经过了几十次的试验后，以奶黄作馅，用牛油皮做饼皮，中西合璧创制了这款月饼。叶师傅掌管嘉麟楼点心部已超过三十年。
去年，叶师傅从半岛酒店退休，加入了皇玥，相信这个品牌的出品也会很好！

7. 香港的月饼有什么牌子的好吃

【香港月饼品牌】香港月饼什么牌子好 香港十大最好吃的月饼品牌

月饼节就要到了，很多小伙伴都跑去香港买月饼来送人或者自吃。香港品牌月饼在香港制造，工艺与口味都非常好吃，包装精美，定位高，但同时价格也比较高。那么香港哪个牌子的月饼最好吃？下面小编为大家介绍香港十大品牌月饼。

1、美心月饼

香港美心月饼是香港最大饮食集团--香港美心集团属下的著名月饼品牌。月饼十大品牌，香港三大名牌月饼之一，Q唛优质产品标志的月饼品牌，世界精选优质食品，香港卓越品牌，中国优质放心月饼，中国市场消费者最喜爱的中秋佳品，除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。

香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的金黄莲蓉，两者晶莹通透，入口散发着莲子的甘香味道。蛋黄是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。

美心月饼心系一处，坚持香港制造，专注每一个细节，全心投入做出最好的中秋味道。

这份对传统月饼品优质高的执着，令美心月饼深获全港市民认同，连续1 7年香港销量冠军。

美心月饼亦持续创新，创作了多款口味崭新的冰皮月饼，更引入「双重烘焗」技术于奶黄月饼，并推出全港首创的流心奶黄月饼，成为城中热话。

多年来美心月饼畅销世界各地，至今已营销至中国大陆、台湾、美国、加拿大、澳洲、新加坡及马来西亚等超过80个城市，享誉全球。

美心月饼，以心，传颂中秋味道。

2、香港荣华月饼

香港荣华饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家，发展至今逾五十多间门市，成为遍布港九新界的酒楼饼家集团，「荣华」一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统，与时并进。

荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，隶属香港荣华集团旗下品牌，香港最受欢迎的月饼品牌之一，全国消费者最喜爱香港名牌，香港经典品牌之殿堂级品牌，全国消费者最喜爱信誉企业品牌，香港骄傲企业品牌。上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路!荣华制作的月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。

双黄白莲蓉月饼是荣华月饼的传统产品，每年销量最大的产品系列之一。荣华冰皮月饼是最新创新的产品，口味包括各种口味，如，红豆，摩加咖啡，芒果，绿茶等口味的冰皮月饼。均采取优质原料精致而成，一如既往，继承荣华的优秀质量。

60年代，香港荣华饼家积极发展饼食业务，改组成为有限公司，于香港自设厂房，并引进各式自动化生产器材，不断提升产质量素。70年代，荣华于港九新界自设门市部，积极扩充业务。除本地市场外，更开始营销月饼至中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市，开拓国际市场。80年代，积极进军内地市场，时至今日，荣华月饼已远销至内蒙及哈尔滨等地。90年代尾，成为首间进驻香港国际机场的中式饼家，立足香江，放眼全球，「荣华」冀能把富有中国及香港特色的茶与饼食推广至全世界。一直坚持质量为首，顾客「买得安心，食得放心」为宗旨。

荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一，由食神梁文韬先生主理的3间酒楼，分别位于元朗、九龙湾及湾仔，主力推广「不时不食」的传统围村菜，带起饮食文化新潮流。

3、香港大班冰皮月饼

香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，香港三大月饼品牌之一，其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼，引起整个香港月饼市场发生了翻天覆地的变化。冰皮月饼与传统月饼的制作方法最大的不同在皮上。传统月饼为了便于保存，面皮采用了油炸的方式，然后再刷上糖稀，看上去颜色较深。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊蒸熟后做成的，包上馅后直接放在冰箱里冷藏，不经过任何焙烤和油炸过程，因此油脂含量比传统月饼少得多。

饼皮皎白如雪、轻薄如冰，松软清凉，内层柔软香滑，入口如冰雪融化，清怡可口，像糯米糍雪糕，特别适合在夏天享用，月饼如雪糕，缓缓冒冷气，冰凉的口感必然会给味蕾带来全新享受。冰皮月饼的馅料一般用豆沙、蛋黄、莲蓉，甚至奶油、咖啡、抹茶、冰淇淋或各种水果。

集团于1989年推出全球首创冰皮月饼(Snowy Mooncakes)，旋即受广大消费者欢迎，成为了集团之「招牌产品」。有别于传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消费者口味认同。经过20多年发展，冰皮月饼巳成为香港月饼市场主流，根据Oracle Added Value调查公司报告显示，目前有一半的香港市民有享用冰皮月饼的习惯，大班冰皮月饼更是销量冠军。

4、香港圣安娜月饼

香港圣安娜饼屋有限公司始创于1972年。公司凭借优质的产品，新颖典雅的包装，在香港成为家喻户晓的西饼面包名牌连锁，令圣安娜品牌享誉中外。圣安娜以中秋月饼最为突出，包装高雅，选料上乘，加上资深师傅的精良技术，制成品可说是美不胜收，其中皮薄馅靓的双黄白莲蓉月饼、橙子松子月饼、冰皮月饼等，更为上品。圣安娜同时备有白莲、红莲、豆沙、金腿伍仁、橙子、黄豆蓉、红绿茶为主的馅料，随时可为您定做传统的港式月饼和冰皮月饼。

5、香港奇华月饼

奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，自1938年创立奇华饼家以来，已历经七十多年的风雨，现已成长为香港及至全球最著名和质量最为卓著的月饼品牌和饼家。奇华饼家现在中国大陆和世界各地开立有一百多家专业饼店，传播中华中秋文化，传承中华传统月饼制作工艺。奇华月饼以质量卓著、口感独到、选料严格、工艺精湛、管理国际化和包装精美著称，外表雍容华贵，产品质量优秀。由外及里，表达的不仅是产品，更是文化。

6、香港半岛月饼

半岛酒店的月饼被称为月饼中的劳斯拉斯！他家的奶黄月饼每年都好抢手，其实他们卖的月饼有两款，一是来自中菜厅嘉麟楼，二是供香港及多国外销的半岛精品店。往年大家对嘉麟楼奶黄月饼反应热烈，去年更录得一日内即售罄的成绩，想买真的不容易!今年嘉麟楼组成了共有27位月饼师傅的团队，于中秋期间推出52万个月饼(即65,000盒)应市，比上年50,000盒要多。订购期由8月16日开始，想抢先在8月1日品尝的话，惠顾嘉麟楼指定套餐即可获赠月饼一盒，不失为其中一个购买方法。

位于酒店商场的半岛精品店沿用酒店的独家配方制作奶黄月饼，所供应的数量较嘉麟楼为多，价钱亦比嘉麟楼便宜，月饼更会外销到中国、日本、新加坡等地。

7、香港恒香月饼

恒香老饼家凭着近百年制饼经验，巧制出数十款中式传统饼食，除一直畅销本地，亦驰名于海外，享负盛名。来自亚洲各国、美加澳纽等地之华侨，每当来港旅游消费，必定会到恒香选购手信，令恒香的名气传播至世界各地。恒香月饼除推出传统月饼外，最新推出冰皮月饼，低糖及无糖月饼，卡通月饼等适合各个年龄层的人们食用。

8、香港东海堂月饼

东海堂高级面包西饼专门店，简称东海堂，是香港一家售卖面包及西饼的连锁店。香港东海堂分布图，成立于1980年代，主攻中高档市场。其中，十胜红豆双黄月饼，红豆蓉清香幼滑,配以顶级咸蛋黄,传统又略带新奇的组合，满足你的味蕾哦!

9、香港哈根达斯月饼

哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及优格雪糕等。哈根达斯亦有在香港及中国大陆等华人社区推出雪糕月饼。哈根达斯雪糕月饼近期还力邀宇宙男神金秀贤代言，连都敏俊都抛弃炸鸡和啤酒，吃起这款潮品雪糕月饼，可想而知哈根达斯雪糕月饼的魅力真是无法挡。

10、香港星巴克月饼

香港星巴克晨早流流推四款月饼。虽然中秋节仍然距今有一段时间，但香港星巴克似乎已经急不及待，要推出一些月饼尽快迎节。今年的口味包括朱古力咖啡榛子、特浓咖啡杏仁、日式焙茶桂花和抹茶红豆，由即日起至7月29日还会有尊享优先礼遇。朱古力咖啡榛子和特浓咖啡杏仁为两款新口味，其朱古力咖啡榛子将朱古力咖啡馅料，混入香脆的榛子碎粒，组成复杂层次的口感。而特浓咖啡杏仁则采用星巴克经典特浓咖啡制作馅料，加入杏仁颗粒制成。

8. 香港最出名的月饼叫什么牌子呢

1、美心月饼 美心月饼是香港非常有名的月饼品牌，其月饼选材上等，制作精良，而且口感是非常的好的。就拿其莲蓉月饼来说，选用上等的湘莲经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅精心炒煮成莲蓉莲蓉，做出来的月饼香味浓郁，口感十足。可查看：美心月饼价格表2017
2、香港大班冰皮月饼
经典品种：豆沙冰皮月饼、蛋黄冰皮月饼、莲蓉冰皮月饼、奶油冰皮月饼、咖啡冰皮月饼、抹茶冰皮月饼、冰淇淋冰皮月饼、水果冰皮月饼。
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，班面包西饼是冰皮月饼的发明者。有别于传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消费者口味认同。

3、香港荣华月饼
经典品种：双黄白莲蓉月饼，双黄莲蓉月饼，蛋黄白莲蓉月饼，纯正伍仁月饼月饼，凤梨莲蓉月月饼，四喜满堂月饼、冰皮雪彩滨纷月饼
荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，香港荣华饼家六十年代首创白莲蓉月饼，以优质食材制作饼食受人们推崇喜爱。现在在全世界上百个国家都有热销。口味繁多，品种多样，可以满足食客的需求。

4、香港奇华月饼
经典品种：至尊双黄白莲蓉月饼，双黄纯白莲蓉月，五仁果子月饼，四黄金黄莲蓉月饼，松子枣蓉月饼，核桃椰丝月饼
香港奇华月饼品牌于1938年成立，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为优秀的月饼品牌。奇华至尊月饼除了备有经典「皇帝头」标志的四个装月饼外，还设计了多款高贵典雅的礼盒。无论是送礼还是自奉都很好哦。

5、香港半岛月饼
经典品种：香港半岛奶黄月饼
香港半岛月饼可以说是香港月饼中最知名的一款了。价格昂贵堪称月饼里的劳斯莱斯。特别是他家的奶黄月饼每年都好抢手，每年都要预定才可能吃到。而且在全世界来说都是非常知名的。