你想开一家怎样的特色酒馆？

1. 你想开一家怎样的特色酒馆？

想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。

推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上度小满金融APP（点击官方测额）。有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。且818福利即将开启，8月18日起，邀生意好友，可赢万元现金，同时好友可得“日息万1借款利率优惠”，更多活动详情，请关注度小满金融APP，奖品多多，敬请期待！

和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。

此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。 

2. 特色酒馆怎么样

菜比较实惠 老板娘很热情 烤串儿绝对是真羊肉 吃着很很放心 必须的推荐啊

3. 怎么才能把餐厅做好？

4. 酒馆世界观里的关键词，体现酒馆特色

酒色酒香，香飘万里，
酒香，酒色，酒鬼，年份酒，

5. 我想开个很有特色的酒吧，请问？

　　今时今日，一个好的酒吧，一定要有好的设计，好的装修，好的灯光、气氛。慢慢地，这类专业的设计师也逐渐多了起来，大师级的代表人物有：黄治奇、萧鸿生、黄柏伟等几个国内著名设计师，内地一线城市的大场都是由他们分别操刀设计的，也造就了酒吧在内地市场的迅速发展。
　　编辑本段酒吧结构
　　卡座
　　有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。
　　高台
　　分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
　　散台
　　一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个的客人。
　　编辑本段酒吧历史及来源
　　最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。
　　酒吧(15张)　　后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。 　　其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿。热爱愉，柜台下放横木  英国露天酒吧
　　的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar” ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。现在，酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。 　　  酒吧
　　酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。 　　酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆  酒吧的酒水品牌
　　和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。 　　随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。目前，国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。 　　目前，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。 　　全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。美国的另一家咖啡专营连锁店Beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店  酒吧的酒保
　　。星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天！
　　编辑本段酒吧的社交功能
　　酒吧如同咖啡馆，自诞生以来就担负着社交的功能。
　　编辑本段酒吧礼仪介绍
　　以我国大众目前的生活水平看，出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费，但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。 　　繁忙的工作之余，邀几个朋友，到酒吧里听歌跳舞，是一种极好的娱乐活动。 　　在我国，酒吧毕竟是一种新兴事物。尚有许多方面，值得我们注意。 　　其一，酒吧不是大摆宴席的场所。如果你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。 　　其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。 　　其三，酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲  香港兰桂坊
　　目。别的顾客唱了．应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。 　　其四，由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异性交往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。 　　在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于特别举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。在国外，女性一般是不单独去酒吧的。 　　其五，仿西式的酒吧，柜台前都设有不带背的单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。 　　这是一种方便的设施，是为那些没有时间久留的人准备的。而有些人坐在上面喝酒说笑，影响服务员的工作，那样就不好了。
　　编辑本段酒吧表现形式
　　主酒吧(Main Bar or Pub)
　　主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主  香港Marlin吧
　　酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
　　酒廊(Lounge)
　　这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美点小吃。
　　服务酒吧(Service Bar)
　　服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
　　宴会酒吧(Banquet Bar)
　　这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。外卖酒吧(Catering 　　Bar)则是根据客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等临  意大利威尼斯Harry's酒吧
　　时设置的酒吧，外卖酒吧隶属于宴会酒吧范畴。
　　多功能酒吧(Grand Bar)
　　多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。
　　主题酒吧(Saloon)
　　现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧(Internet 　　Bar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。
　　酒吧网页游戏(wopub)
　　酒吧网页游戏已经推出，如：《酒吧世界》等，没有激烈的砍杀，但是轻松有趣，有其适合交友聊天，能够认识不少新的朋友。不过，如果想认识异性最好多找几个朋友帮忙。
　　编辑本段最基本的酒吧用具
　　摇酒壶 　　调酒杯 　　电动搅拌机 　　各种不同类型的酒杯 　　冰桶和冰酒杯 　　螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯 　　分开和砧板  英国伦敦“盲人乞丐”酒吧
　　托盘、杯垫、调酒棒和吸管 　　餐巾布和烟缸 　　牙签和笔 　　骰子 　　※一般酒吧里是没有酒单的，有也不会拿出来。因为，对于不懂酒的客人，讲酒的名字罗列在纸上也毫无意义；对于懂酒的客人，自然不用酒单了。
　　编辑本段最基本的酒水配置
　　烈酒
　　1.Cognac干邑白兰地酒 　　2.Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 　　3.Gin金酒 　　4.Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 　　5.Vodka俄得克酒 　　6.Tequila特其拉酒-墨西哥产
　　利口酒
　　1.Kahlua咖啡利口酒 　　2.Bailey's百利甜酒  纽约白马酒吧
　　3.Cointreau君度甜酒 　　4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 　　5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒 　　6.Galliano加利安奴香草甜酒 　　7.Sambuca圣勃卡利口酒 　　8.Amaretto杏仁甜酒 　　9.Apricot杏子白兰地酒 　　10.Benedictine D.O.M.当姆香草利口酒 　　11.Drambuie杜林标利口酒 　　12.Cherry樱桃白兰地酒 　　13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 　　14.Banana香蕉甜酒 　　15.Cassis黑醋栗甜酒
　　开胃酒和葡萄酒
　　1.Vermouth味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 　　2.Bitter苦味酒 　　3.Aniseed大茴香酒 　　4.Port本酒或波堤葡萄酒 　　5.Sherry雪利葡萄酒 　　6.Champagne香槟酒 　　7.Sparkling Wine含汽葡萄酒 　　8.White Wine干白葡萄酒 　　9.Red Wine干红葡萄酒
　　果汁
　　1.Orange橙汁 　　2.Pineapple菠萝汁  巴西里约热内卢“Ipanema的女孩”酒吧
　　3.Grapoefruit西柚汁 　　4.Apple苹果汁 　　5.Tomato番茄汁 　　6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁 　　※最基本的酒水配置 　　1.Coconut椰浆 　　2.Grenadine红石榴糖浆 　　3.Mint绿薄荷糖浆 　　4.Blue蓝色橙味糖浆 　　5.Strawberry草莓糖浆
　　其他
　　1.Beer啤酒 　　2.Carbonated碳酸饮料 　　3.Coffee咖啡 　　4.Tea茶 　　5.Milk牛奶 　　6.Mixed Fruits各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃 　　7.Spices调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 　　8.Sugar糖 　　9.Mineral Water矿泉水
　　编辑本段酒吧酒文化
　　人头马路易十三(白兰地) 　　马爹利XO 　　轩尼诗XO 　　人头马XO 　　皇家礼炮(威士忌) 　　名仕 　　蓝带 　　芝华士 　　杰克丹尼 　　黑方 　　占边 　　四玫瑰 　　瑞典 　　皇冠(伏特加) 　　摩根船长 　　百家得(郎姆) 　　将军 　　哥顿(金酒) 　　POWER STATON 动力火车苏打酒
　　编辑本段经典酒吧歌曲
　　1 ※酒吧经典英文歌曲-great pretender. mp3 　　2 loving you一首很棒的英文歌(酒吧里常放).mp3 　　3 一首很棒的英文歌曲(拉拉拉)酒吧里常放.mp3 　　4 一首常在酒吧热播的慢摇.wma 　　5 梦飞船－不值得(酒吧经常放的哟）.mp3 　　6 强劲的酒吧慢摇完整版,要下的快..mp3 　　7 dj - only lonely.[寂寞慢嗨舞曲酒吧版].wma 　　8 hip hop 酒吧音乐气氛nana - party（disco）dj版.mp3 　　9 sz本色酒吧-爽死慢摇.mp3 　　10 02.酒吧高档慢摇house 2004. mp3 　　11 新梦幻酒吧跳舞专集(慢嗨)(1).wma 　　12 2005酒吧必备慢嗨（海云）.mp3 　　13 dj-一首很棒的英文歌(酒吧里常放).mp3 　　14 修复的韩国dj 性感酒吧美女现场摇头 mtv视频版.wma 　　15 耶耶耶yeyeye[英文慢摇]--disco. mp3 　　16 一齐摇吧~ - 舞曲之劲歌狂舞- 　　17 最好听的劲爆音乐~~~强烈推荐~~~.wma  英国牛津Eagle and Child酒吧
　　18 dj慢嗨-慢摇性感-女声.wma 　　19 dj-lemon tree-全球疯狂流行曲最新舞曲版.mp3 　　20 [disco版]2005年最新的dj舞曲（精选舞曲串烧）.mp3 　　21 dj - 劲暴舞曲-心要让你听见（的士高）.mp3
　　编辑本段酒吧歌手的成长心声
　　青春就像一首歌，或浪漫、或残酷、或现实，正是这些丝丝缕缕、难以忘怀的青春之歌, 　　才使我们正年轻或曾经年轻过的朋友们，真正享受了生活，哪怕是伤感、是残缺、是不完美，

6. 你见过哪些有特色的酒馆，聊聊？

我见过绣春刀，他是重庆的一家江湖小酒馆餐厅。店里的一砖一瓦都还原了明朝时期的生活场景，置身其中，分分钟入戏。

7. 我想开个小酒馆，哪位能提供特色小菜的做法和名称

既然要特色当然是别的地方没有的咯，那怎么能告诉你啊，我自己创新的菜倒是蛮多的，不过在自己酒店里做还行，如果是开小酒馆的话或许有点麻烦了。
给你介绍一个：芝士鳕鱼拖
原料：土豆泥，银鳕鱼，味增，味另，马苏里拉芝士
做法：1味增和味另加糖和葱，柠檬，姜，调制成糊，将鳕鱼切长条片放入腌制8小时左右，取出洗掉糊。
2取一个锡拖里面放土豆泥，中间留个小孔将鳕鱼卷成玫瑰花壮放入，然后在土豆泥上撒上芝士，放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。
成品特点：香
滑
嫩
口感肥而不腻
口味咸中带甜还有黄豆的香味
芝士滑香
中西结合
很不错的菜，我把这个菜介绍给朋友，他还在某个鳕鱼邀请赛上拿过名次，呵呵，有空做做，你会知道这个菜的特点的

8. 开一个小酒馆需要什么？

需服务生、经理、保洁员等，资金可以合股，去工商局办营业执照等。小酒馆一般主打水果酒和下酒菜，一壶水果酒的价格为20~30元不等，三五个好友点几盘小菜、两壶小酒，畅饮畅聊过后，人均不过六七十元。门头直接刷灰处理，两扇窄小的旧木门，与周围的商铺相比，乍看不起眼但又别具一格。
内部面积百来平米，只有12张台，44个座位，木桌木椅、酒坛子、土碗、土茶壶，墙上装饰物寥寥，营造出古朴的客栈风格。定位中等价格、简装修，几乎是现在小酒馆的标准样式。容易做出个性，同时投入又相对较少，小酒馆在成本投入走高的餐饮行业自然受到不少人的青睐。

扩展资料
一家特色小酒馆，首先在乘装食物的器皿上要下功夫，比如说采用石器元素，增添一些古朴的韵味，让食客觉得，来这里用餐，仿佛进入了石器时代，有浓郁的地域特色，会产生一个美好的品酒心态。
俗话说，心情好，吃什么都香。就是这个道理，一套精美古朴的餐具是小酒馆必备的神器。有了餐具烘托韵味，那我们再来说一说小酒馆的装修。小酒馆一般开在比较偏远幽静的地方。
为了营造喝酒聊天的缓慢气氛，小酒馆在装修时，需要注意尽量采用冷色调的装修元素，比如说山水墨画屏风、淡雅的墙纸和几幅名人的画卷，总之装饰物品要凸显幽静和浓郁的文化气息。