2019年的水果为什么很贵？

1. 2019年的水果为什么很贵？

1、极端恶劣天气导致减产
因为清明节前后霜冻的原因，大量的水果出现不同规模的减产。

2、店面租金上涨
这两年，店面租金上涨得厉害，对于水果商来说，成本又是增加。在店面上增加的成本，也会在水果价格的涨幅有所提升。

3、人工成本的上涨
据调查，在成都，水果店里面的店员工资基本在四千左右。而四千块钱在成都，只能够保证温饱，生活成本很高，这就导致人工成本的上涨。而人工费上涨，水果价格也会跟着上涨啦!

4、货币超发
据说一旦农产品开始涨价，就表示通货膨胀已然到来。因为农产品是分散生产、分散经营的，没有垄断优势，没有技术壁垒，没有品牌溢价，基本是随行就市，如果连农产品都开始涨价了，说明通货膨胀已经传导至商品的尾端，前端的商品应该涨了个遍，只有服装、电子产品和汽车没有怎么涨，那是因为生产效率的提高。

2. 今年水果为什么这么贵？

最近网上有一个很热议的话题，就是今年水果的价格太贵了，已经贵的吃不起了。相比去年同期，很多水果的价格贵了一倍多，消费者都吃不起了；然而很多农户却说自己也不赚钱。那么这钱都去哪了？这中间到底发生了什么呢？下面给大家说说。

水果很多人都爱吃，但是今年的水果让人爱不起来，在网上有很多人都在说自己身边的水果价格越来越贵。比如说荔枝，新上市的白糖罂荔枝，卖到59.9块钱一斤，而大家以前常吃的妃子笑荔枝，一斤也要39.9元一斤了，算下来一颗差不多要2块钱。

还有榴莲35元一斤，菠萝11元一斤，车厘子38元一斤，枇杷12元一斤，就连香蕉一斤也要6块钱了。现在超市里已经没有5块钱以下的水果了。哦，对了，西红柿3.9元一斤，勉强算水果吧。按道理说，零售价这么贵，果农应该赚不少钱，但是网上有很多果农说压根也没赚到钱，这究竟是为什么？

①天气原因。从去年秋末初冬，到今年的春天。一直都有各极端天气，比如说江南地区连续出现了一个多月的阴雨天。最直接的影响就是导致各种水果的座果率急剧降低，比如说荔枝，座果率只有去年的1-2成，加上目前是早熟期，所以导致各种荔枝水果价格高居不下。

②成本增加。随着品质的提高，成本也在不断增加。以梨来举例子，现在梨都要求套袋子，一个袋子成本5分钱，套一个袋子的人工成本大概也是5分钱，采收后去掉一个袋子也是5分钱，最后还要套上一个网兜5分钱。算下来一个梨就增加了0.2元的成本，这还不算时间投入。类似的例子还有很多。

③中间环节。水果不是说从果农就直接到食客手里，中间商还要经过层层加价。还有之前很多地方都有小摊卖水果，现在统一管理，这种沿街小摊都消失了。想买水果都要去超市，或者水果店了。这里面房租、人工的费用也要均摊到水果成本里。举个例子，我这边菜农地里的韭菜，一斤8毛钱，7公里外的超市里一斤卖2.7元。

还有一个原因，现在的年轻人大多都进城市里工作，从事种植户的人越来越少。辛苦又不太赚钱，导致从业人员越来越少，产量下降，依赖进口，水果的价格也会上涨，这也是其中一个原因。另外每年的这段时间，都是水果“青黄不接”的时候，水果的价格会贵，再过一个月左右，价格就会大面积回落。

今年水果价格贵的吃不起，农户却说不赚钱，这到底是为什么？以上就是详细的介绍。主要原因就是极端天气，产量降低。还有中间层层加价，果农赚不到钱，咱们买的也贵。不过别担心，再过一段时间，价格就会便宜了。

3. 为什么现在的水果价格这么高？

我和我媳妇加一块儿，一个月有七八千块钱的工资，但是到了水果店之后也是老老实实的，先去看了价格之后再掂量掂量腰包才敢买，现在的水果价格涨的真是不像话了，买一斤苹果要10多块钱，咬一口平均就得一块多钱，吃不起，真的吃不起了。
那为啥今年的水果就这么贵呢？影响价格的就是供需关系和成本，现在的生活水平质量都提高了，水果的需求量也在上涨，很简单，需求量大了，供应端供不上，那么就会出现涨价的情况。

这几年的鬼天气大家也都知道，一年比一年不正常，要么就是天暖的很晚，要么就是冷的很早，人都适应不了，何况植物呢？所以近几年的不正常天气也给植物的收成带来了很大的影响，水果产量低了，人的需求却高了，这么大的一个矛盾谁来填补，肯定是由价格来平衡，让你买不起，那么需求自然就减少了，这是市场杠杆原理决定的。

咱们再说说这个成本吧，很多东西物价都在走高，比如说员工的工资，以前可能会用一个人一两千块钱就能给你种水果，但是现在不一样了，他们也要吃好吃的，他们也要住高楼，所以低工资根本就顾不到人了，人工成本提上来了，利润从哪里出呢？所以水果价格肯定要往上加，因为人家老板雇佣工人的工资提高了。

还有就是物流成本，其实这就是一连串的连锁反应，物流的工人要涨工资，那么物流的费用自然也会加起来，最后也就加到水果的价格上，一切都要用消费者的终端消费者买账，所以水果价格高也就不奇怪了，除非当地的水果下来之后价格会稍微下调。

4. 为什么今年水果这么贵

水果成熟期晚，3、4月份应季的水果还没有上市，现在市场上的水果，是去年库存的，供需方面，库存越来越少，需求越来越大，价格就上去了。
果园产量降低，往年一颗苹果树上能结出几百斤果子，今年受气候、灾害如刮大风下冰雹等影响，产量降低了，价格就升上去了。
人工成本增加，人工费和物流费的成本也在上涨，而且店面租金几乎是一年增加一次，水果的进价高，往往销量不好，放的时间长了就容易腐烂，这些也都要算进成本的。
雨水多，4月份南方一直在下雨，下雨无形中又增加了成本，被雨淋过的水果，保存时间不长，下雨搬运工、运输成本又增加了。
储存了一个冬季，水果坏几率大，损坏产品比例上升，商家要不亏本，只能涨价。
去年水果低价，有果农宁愿不卖，倒掉，过了一个冬季之后，水果库存也少，商贩囤货量不多，到应季水果、如荔枝、龙眼、芒果等水果上市后，水果价格估计会有所下降。

5. 为什么今年的水果特别贵？

一，产量原因
农产品的产量，受影响的条件因素太多了，气候，品种，雨水，开花授粉，修剪枝叶，虫害病害等等，任何一个环节出现问题，都会影响最终的产量。俗话说“物以稀为贵”，如果市场有需求，产量还下降了，那么自然价格也会贵的。对于农户来说，有的时候，增产不一定就代表着增收，减产也不一定减少收入。
二，季节原因
很多水果，为了弥补市场空白期，都是通过一系列的技术手段（如:大棚种植），提前成熟的，对于果农来说，为了达到这个效果，自然要付出大量的投入，导致种植成本的增加，这样也会营销到零售价格。
三，品质原因
市场需要什么，果农就种植什么，这一点符合市场规律。大部分水果都不是当年种植当年就能产果，果农如果为了提升自己水果的品质，可能需要换品种，品质好的产品，价格卖的贵，也可以理解。
四，品牌原因
最近几年，水果店的生意也非常好，像我们当地就产生了一些以经营水果为主的品牌。都有各自的定位，中高低档次的都有，消费者也可以根据自身的条件进行选择。高档次的水果店，从店面到装修，再到雇佣员工，投入也是很大的，自然这些也都需要消费者来买单。最终影响的都是价格。
五，物流原因
以前物流没有像现在这么发达，批量进货都需要铁路运输，现在好了，可以汽运，可以空运，可以冷链运输，每一种运输方式，运费也各不相同，也会影响到产品价格。
六，人员成本
现在最贵的成本可能就是人工了，无论是种植端还是销售端，哪怕是互联网销售的水果，都需要大量雇佣人员，人员成本高的话，自然也会影响到产品销售价格。                                    

6. 为什么今年的水果那么贵？

水果贵的原因有以下几点:
一、产量减少:随着务工人口进军城市，留在农村种植的人越来越少，种植是个辛苦活，劳动人口少了，很多工作就跟不上，好比除草、施肥、剪枝、套袋等等。如果这些工作没跟上就会影响水果的产量，产量减少了，价格自然就上涨了，正所谓物以稀为贵。
二、人工成本:现在留在农村的人越来越少，自然就会水涨船高，有钱未必请得到人帮你做事。就像我家请人修林木，200块钱一天8个小时，还找不到人，结果是我爸妈自己去修的。
三、物流成本:特别是水果之类的，不好保存，也不好运输，并且又较重还易烂，亏损较大。现在的快递员素质也较低，拿着东西就丢，损坏了也不赔偿。所以在包装运输方面投入的钱就多，自然水果的价格就上涨了。
四、水果质量:随着人民的生活越来越好，有钱的人都追求天然、无公害的生态水果，这些水果的种植对土壤气候条件要好，还有管理的严格，无污染，无激素，无重金属，无化肥农药残留。水果品质提高了，价格自然也贵了。

7. 为什么今年水果价格会比往年都贵

一，气候原因。水果种植的产量大小，无论种植植技术有多高，都会受到气候原因的影响，这使种植户毫无办法。因此，由大小年的的存在，每年的水果产量有高有低，年与年是不相同的。当大年到来时，产量高，往往容易造成水果产品滞销，当小年到来时，产量低，货源紧张，价格自然就会上涨。（市场经济市场的导向问题）今年当季有些水果产量低，遇上了小年，市场价格非常高。这就是某些水果价格高的主要原因。

第二，反季水果，价格偏贵。目前市场上出售的苹果、梨子、柑橘、大枣等等水果，都不是当季水果。货源有两种情况，一是通过高科技手段，把去年的水果贮存到目前上市。在贮存过程中，会消耗人力物力和能源，提高了水果原来的成本，造成高价格水果。二是在热带地区种植出产的水果，进口过来的，通过一路的各种费用和关口税等等，长途跋涉而来，自然价格不菲，是今年水果价格高的又一主要原因。

第三，价格比较便宜的水果还是存在。今年比较便宜的水果还是大量存在的。例如今年雨水充沛，南方荔枝普遍丰收。当然荔枝价格与品种品质有非常大的关系，品种品质好的价格很高，品种品质差的价格较低。普通品种和品质的荔枝目前比去年还是要便宜些。

第四，中间商的炒作。价格比较贵的水果与中间商有关。水果价格与生产地和销售地有非常大的关系，还有中间商获取利润多少有非常大的关系。种植户利润远远低于中间商利润。这是水果市场价格昂贵的，最主要的最根本的原因。这是市场交贸中存在非常不合理的一面，归根结底是种植户和消费者吃大亏，而肥了中间商。所以，目前社会上存在一种说法，“城市农产品套路深”，看来是有必要唤起有关部门出面整治的时候了。

8. 市面上有哪些天价水果，为什么会这么贵？

1车厘子60元~80元斤
产自美国，加拿大等美洲国家，国内只要分布在江苏，浙江，安徽，陕西，甘肃等不过国内生产的并没有形成一定规模。市场上的绝大部分都是来自国外进口的，车厘子呈暗红色，果实硕大，汁多味美含有比较高的铁，钙，磷，胡萝卜素，和维生素A,C,等，对贫血的人群有较好的缓解作用，还可以增强体质，改善气血。车厘子绝大多数都是通过进口来到国内市场，高额的运输成本和尖端的保鲜技术还要通过层层经销商等才到达消费者手里，才造成车厘子价格一直居高不下。
2榴莲40元~60元斤
榴莲产自东南亚，泰国，马来西亚，越南，老挝，缅甸，国内广东，海南等均有种植。比较知名的有原产泰国金枕榴莲和原产马来西亚猫山王榴莲，被称为‘‘水果之王’’可不是浪得虚名，含有较高的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，和钙，钾，铁，碘，硒等微量元素，人体所需的维生素c,维生素E,叶酸，硫胺素，尼克酸。榴莲属热带水果对气温要求较高，加上成熟期长，新鲜榴莲不易保存等原因造成价格一路走高。
3红肉苹果30元~50元斤
苹果吃过不少品种更是繁多，可是红肉苹果一定吃的不多，很多人可能还没吃过。不仅价格高昂更多的是有价无市国内种植技术不成熟流通市场的就更少了有些一线城市甚至炒到了60元一斤以上，在我国新疆地区有种植，要求气候冷凉干燥，土质肥沃的砂质壤土。口感香甜硬脆，个大汁多，耐储运，因近年大量引进国外品种造成红肉苹果种植数量急剧下降。
4牛油果10元~15元颗
牛油果广布非洲热带，原产于墨西哥，加利福尼亚，喜光温暖不耐寒对土壤适应性较强。营养价值很高含多种维生素，脂肪酸高含量的钠、钾、镁、钙等元素，多用于食用油和人造黄油有森林奶油的美称，也可为生果食用和饮品榨汁类用。牛油果国内种植很少，对气温，气候条件较高，一般也是依赖进口来满足需求。
5山竹30元~40元斤
山竹为亚热带水果，原产马鲁古国内福建，广东，云南少量种植，山竹个大皮厚，较重而果实只占一颗的一小半所以一斤只有6个左右，口感类似荔枝，白嫩汁多口感略微酸甜，解渴生津。种植后经数年培育才能投入市场对种植条件比较挑剔故因种植量少，市场上一直供不应求。