奶牛健康养殖有什么意义？

1. 奶牛健康养殖有什么意义？

奶牛健康养殖以保护奶牛健康和人类健康，生产安全而富有营养的奶牛产品为目的。健康养殖的意义主要体现在下面几个方面。
（1）有利于生产安全无公害的奶、肉产品 如何在发展奶业生产的同时，尽可能减少其对环境的污染，有效控制恶性传染病发生，减少或杜绝奶牛产品中的药物残留等隐患，是一个人们越来越关注的、需要迫切解决的问题。因此，发展奶牛的健康养殖，对于保障牛奶、牛肉安全，保障消费者的健康与生命安全，促进产品出口，具有重要的现实意义。
（2）健康养殖业是以优质、安全、高效、有机、无公害为主要内涵的可持续发展的养殖业，是数量、质量和生态效益并重发展的现代养殖业。健康养殖可以改变传统奶牛养殖生产效率低下、忽视牛奶、牛肉中药物残留控制和奶牛养殖环境等现象，从而促进我国奶牛养殖业健康发展，提高奶牛生产力，并能带动农民就业和增收。
（3）健康养殖有利于减少奶牛养殖过程对环境的污染 近几年我国奶牛的养殖数量迅速增加，且大多是采取的舍饲（集约化）养殖模式，很多农村奶牛养殖小区或奶牛场缺乏必要的隔离措施，人牛混居，牛的粪便、污水、有害气体和恶臭，成为农村公共卫生和环境污染的一大隐患。奶牛的健康养殖从品种选择、营养饲料、规划布局、环境保护等多方面着手，可以提高饲料利用效率，减少对环境的污染，实现人与自然的和谐，使奶业持续稳定发展。

2. 奶牛健康养殖有什么意义？

所谓健康养殖就是以保护动物健康，提高动物福利为主线，生产优质、安全、无公害的畜产品，以保护人类健康为目的，以管理科学、节约资源、环境友好、效益与环境统一为最终结果的一种养殖方式，其核心就是科学饲养，内容包含养殖条件、品种选育、疾病防治、营养饲料、饲养管理、产品品质、动物福利、生态环境、经营管理等方面。对奶牛来说，健康养殖就是为奶牛营造一个舒适的饲养环境，提供充足的全价营养，最大限度地减少奶牛疾病的发生率；使奶牛的产品（奶、肉等）无污染，且营养丰富；奶牛饲养过程对环境无污染。奶牛健康养殖与传统养殖有很大的区别，其实质就是奶牛生产的标准化、规模化和产业化。如根据各地的实际，实现适度规模养殖；在生产过程中，要有各种生产记录，并须按照一定的科学饲养程序，进行各种生产操作，特别是挤奶、疾病与环境控制等生产的规范操作，从而实现生产全过程的标准化；牛奶生产全过程的监控与管理等。最终实现奶牛高产、稳产和健康，生产安全优质奶牛产品。提倡奶牛健康养殖有利于发挥牛的生产潜力，提高奶牛的生产性能，从而提高饲养奶牛的经济效益；可以减少繁殖疾病的发生，从而提高奶牛的繁殖力；延长奶牛的利用年限；保证奶（牛）产品的安全性；提高饲料利用率，减少环境污染。

3. 奶牛营养与健康养殖有什么关系？

（1）奶牛营养与繁殖密切相关 奶牛的性成熟延迟，发情不正常，受孕率低，流产，胚胎发育受阻等，都可由营养不足或营养素不平衡引起。因此，必须提供充足、均衡的营养，以保证奶牛的正常繁殖与健康。
（2）奶牛营养与生长、产奶密切相关 根据奶牛的营养需要，合理搭配精粗饲料，能够最大程度地发挥奶牛的生产潜力，提高产奶量。此外，由于合理配合奶牛饲料，使能量、蛋白质及微量元素的供给与需求达到平衡，使饲料中氨基酸接近或达到“理想蛋白质”模式，保持氨基酸平衡，可以提高饲料利用效率，减少饲料浪费。
（3）科学的营养供给有利于生产无公害牛产品和减少环境污染 按无公害畜产品生产的要求和饲料、饲料添加剂使用准则，对奶牛饲料原料的采购、配制、加工、饲喂等过程进行严格质量控制，并通过奶牛营养调控，可以控制奶牛产品的质量，同时减少污染环境的营养因素，达到生产低成本、高效益、低污染的奶牛产品的效果。

4. 奶牛养殖现状，你认为有什么？

奶牛养殖现状，你认为有什么？经过不断改革、整顿和发展，中国奶业坚定地推进了现代化。此前，牛奶储备持续下降、奶源短缺和需求增加等因素也是推动牛奶行业进入商业周期的重要因素。原料奶价格发生了变化，取得了显著成效，从奶牛的储存来看，奶牛养殖主要包括牧场放牧、家庭养殖、混养和大规模集约化养殖。总的来说，近年来，放牧或家庭养殖和畜牧业以及大中型农场在中国具有良好的奶牛养殖前景。

然而，农民必须注意引进和饲养奶牛的技术，就好像当地的牛奶市场和奶牛养殖条件都具备一样。并非所有的牛奶生产商都能赚更多的钱。由于世代间隔长、繁殖率低（单胎）和投资大的特点，农户扩大规模或任意发展奶牛养殖的频率相对较低。奶牛养殖不会有高低之分。

据中研研究院称，奶牛养殖是不够的，养殖方式主要是自由放养、放牧群落，其中自由放养奶牛的储备量曾超过60%。然而，由于饲料和劳动力价格的上涨以及国家政治支持的影响，传统奶牛养殖更注重食物环境和奶牛的食物选择，一般来说很容易忽略水温等细节，犊牛饮用水的温度是最好控制的。

从2018年奶牛养殖现状来看，奶牛生产普遍存在：农户和牧民素质普遍较低，关键技术科技投入有限，繁殖基础设施条件差，缺乏有组织的增长，牛奶库存减少，TEM牛奶价格大幅上涨，张志山直接说：“我认为这种现象不应该出现。为了振兴奶业，我们需要增加库存和单位产量，而不仅仅是奶牛的单位产量。奶牛养殖是中国奶业的重要组成部分，中国奶业开始了全面的“复兴”。

5. 你觉得奶牛养殖的现状是什么？

奶业不仅是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,同时也是食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业。奶牛养殖作为奶业发展的一个重要环节,在很大程度上影响着奶业的高质量发展。笔者通过对我国奶牛养殖发展数据、资料的收集与整理,着重对我国奶牛养殖业发展特点、面临的风险及挑战进行系统分析与总结。结果表明:目前我国奶牛养殖规模化发展趋势较为明显,但奶牛存栏量和牛奶产量下降幅度明显,奶牛养殖业的发展仍存在着较强的生产风险和市场风险,面临"保障乳品质量安全""环保约束"等挑战。最后从发展饲草业、加强奶牛良种繁育、突出绿色养殖及优化奶源布局等方面提出促进我国奶牛养殖业高质量发展的政策建议。 
1. 奶牛养殖情况。
统计部门数据显示，2018年年末，全省奶牛存栏32万头，集中分布在朔州市、大同市、忻州市、太原市和晋中市等五个市，占全省91%。100头以上的养殖场户比重为64%。全省牛奶产量81万吨，在全国排名第10位。
2. 生鲜乳收储和运输情况。
山西省共有生鲜乳收购站265个，其中：乳品企业开办15个，奶畜养殖场开办101个，奶农合作社开办149个；运输车163辆。
3.乳品加工企业情况。
全省乳制品加工企业共14个，乳制品种类包括巴氏消毒奶、UHT奶、奶粉和酸奶。山西省范围内三大乳品加工企业为伊利、蒙牛和本地企业古城，日均收奶约1480吨，其中加工约1180吨，其余喷粉保存。4.生鲜乳购销关系。
本地部分乳企如古城和九牛寨、晋大等，和牧场签订有生鲜乳收购合同，基本能正常履约；另一部分加工企业如九牛、牧同、瑞美有自建牧场，自给自足；伊利、蒙牛两大乳企无自有基地，生鲜乳收购合同履行中出现矛盾相对较多。总体来说，养殖环节和加工环节脱节，生鲜乳价格由乳企单方定价，没有形成价格协商机制。

6. 为什么要特别提倡高产奶牛的健康养殖？

高产、稳产和健康是奶牛养殖要达到的目标，但高产奶牛要发挥高的生产能力，就需要在品种、饲料、饲喂、卫生操作等方面，实行科学规范的管理方式。提倡奶牛的健康养殖，就是通过一系列措施，实现奶牛高产、稳产与健康，以生产安全、高营养并对环境压力最小的奶牛产品。提倡高产奶牛健康养殖的原因，主要有以下几方面。
（1）有利于发挥奶牛的生产潜力 奶牛的健康养殖能有效地挖掘和提高奶牛的生产性能，有助于使高产奶牛生产力达到最佳水平，提高饲养奶牛的经济效益。
（2）提高奶牛的繁殖力 母牛的健康状况直接影响繁殖力。当母牛患生殖疾病时，如子宫、卵巢疾病，常常会影响受胎率。奶牛健康养殖，可以减少繁殖疾病的发生，从而提高奶牛的繁殖力。
（3）延长高产奶牛的利用年限 高产奶牛实行健康养殖后，生产性能提高，利用年限长。反之，利用年限短，经济价值低。
（4）保证奶（牛）产品的安全 牛的某些传染病是人畜共患的。因此，保持高产奶牛的健康，对于确保牛奶、牛肉产品的卫生和安全，生产无公害食品，保障消费者健康，具有十分重要的意义。
（5）提高饲料利用率，减少环境污染 通过提供全价平衡饲料，可以提高奶牛的饲料利用效率，并通过营养调控，有效从源头减少环境污染，保证奶牛业健康、稳定发展。

7. 奶牛的品种与健康养殖有什么关系？

奶牛的生产能力大约20%～30%左右是由遗传决定的。高产奶牛品种，可以充分发挥健康养殖的有利条件，发挥优良种质特性，提高生产性能，创造更高的经济效益。奶牛养殖者应该根据本地区的气候特点以及生产目的，引入合适的奶牛品种。特别应通过选种选配，培育优质、高产、健康的奶牛。这样，可以最大限度地发挥优良品种的生产潜力，以饲养较少的奶牛数量，生产较多的、高营养的安全奶牛产品。
现在，分布最广、饲养数量最多的奶牛品种是荷斯坦奶牛，即通常所说的“黑白花奶牛”。好的荷斯坦奶牛，体型高大，身体结构匀称，乳房发育好，产奶量高。年平均产奶量6500～7500千克，高者达10000千克以上，但乳脂率稍低，耐热性较差，对饲料条件要求较高。通过选择培育和科学的养殖管理，可以最大限度地克服这些缺点，进一步发挥其生产能力。

8. 养殖奶牛的环境很重要，奶牛养殖的环境要求是什么？

当温度低于-15℃，特别是高于26℃时，采食量和产奶量下降。与15℃相比，当温度高于26℃时，产奶量下降25%，当温度高于35℃时，产奶量下降50%。空气的相对湿度应为50-70%。相对湿度超过75%时，产奶量会明显下降。冬天风力会达到5级以上，产奶量明显下降。此外，高温高湿的情况下容易发生，尤其是奶牛分娩前后。因此，我们在养殖过程中尽量满足环境的要求，以达到更好的效益。
            
如果相对湿度超过75%，产奶量会明显下降。风力会达到5级以上，产奶量明显下降。奶牛很安静。他们不喜欢嘈杂的环境。强噪声可引起奶牛应激反应，降低产奶量，或产生低酸度精子阳性乳。奶牛饲喂后应给予足够的休息时间和安静的环境，以保证正常的反刍。正常反刍是奶牛健康的标志之一。奶牛喜欢干净干燥的环境。因此，牛棚的地面应在开槽后进行清洗和冲洗，操场上的粪便应及时清除，保持平整、干燥和清洁，防止积水。
            
卷帘既经济又容易操作。第二种是滑窗。它由透明膜或板和齿轮传动装置组成。通过上下滑动推拉窗，可以调节分散牛舍窗户的开合空间进行通风。推拉窗具有采光面积大、通风好、密封性强等优点，对改善牛舍环境有很好的效果。打开顶窗。它由高透光率的PC板、轻钢骨架和齿轮传动装置组成。通过调节顶窗的开关大小，我们可以给牛棚通风。根据粮仓的通风和除湿要求，可以精细自动控制粮仓的通风。
            
风机的功率和安装数量应根据分散牛舍的通风、降温和除湿要求确定，风机的数量和时间应根据实际需要确定，以有效节能地加快分散牛舍的空气循环。牛舍的风扇上安装有净化水喷洒装置。通过风扇的转动将水雾化，对牛、牛棚进行喷淋，达到降温、净化、除尘、保湿的效果。牛舍内喷淋范围内的气温可降至5~8℃，可降低牛体和牛舍的温度，不会打湿奶牛、饲料和牛床，从而改善牛舍的整体环境，防止奶牛的热应激，提高奶牛的舒适性和泌乳性能以及生产人员的工作环境。